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  • 科普中国
  • 紧急提醒：不要买、不要吃！已发现毒素超标！ 科普中国 爱吃海鲜的人，近期千万别碰这东西！近日，秦皇岛市检测发现麻痹性贝类毒素超标的海虹！海虹亦称贻贝，就是人们常说的青口，煮熟后加工成干品又叫淡菜。贻贝是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上，分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷此前，河北、福建、唐山等地都曾发生过贻贝和牡蛎污染麻痹性贝类毒素中毒事件！秦皇岛市市场监督管理局发布紧急提醒近日，秦皇岛市市场监督管理局通过“食安秦皇岛”微信公众号发布紧急提醒：近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发，建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹，严重的会导致呼吸停止。据悉，每年四到六月份，海水中有大量含有毒素的单细胞藻类，被海虹等贝类吃了之后，就累积在体内。这些毒素毒性耐热性比较好，不足以被烹饪消除，海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标风险高发。近日，秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区海域采集海虹样品 3 个，对麻痹性贝类毒素进行监测， 3 个样品均超出正常值。其中抽取的 1 个样品麻痹性贝类毒素含量最高值超过判定限值的 4.68 倍，存在严重的食用安全风险隐患。什么是麻痹性贝类毒素（PSP）？麻痹性贝类毒素（PSP）是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无特效的解毒方法。麻痹性贝类毒素会导致人体出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅 0.5mg 即可致人死亡。为防止因食用海虹引发食物中毒事件发生，海洋渔业部门全面加强海上巡查和渔港、渔业码头监管，禁止渔民采集、捕捞海虹上岸；秦皇岛市场监管部门要求食品经营者全面禁止销售海虹和加工制作海虹产品。此前多地出现海虹中毒患者严重者抢救无效死亡此前，河北省秦皇岛市曾出现多例食用海虹中毒案例，患者都不同程度出现乏力、恶心、呕吐、气短、胸闷、头晕等症状。临床医生询问得知，患者都是在食用自己捕捞的海虹后出现上述症状。2017 年 6 月，福建漳州市漳浦县先后有 30 多名村民因食用贝类产品中毒住院。据流行病学专家会商研判，初步确定为海水赤潮污染导致的麻痹性贝类毒素中毒。2021 年，唐山市曹妃甸区也出现 2 例食用海虹中毒患者，其中 1 名经抢救无效死亡。两男子煮食从电厂冷却水入水口处采集来的贝类海虹及花蛤，每人食用海虹十几个，1 小时后出现唇舌指端麻木等症状，随后立即入院就诊。其中一名男子因抢救无效死亡，另一名男子治疗期间，病情加重，被转入 ICU 进行治疗，期间曾出现呼吸困难等症状。麻痹性贝类毒素中毒没有特效解药多发于 4～10 月麻痹性贝类毒素中毒多发生在 4～10 月份气温高的季节，这段时间内，海洋藻类繁殖迅速，有的藻类含麻痹性贝毒，被贝类摄入后，贝类自身不会中毒，但会富集毒素，人食用麻痹性贝毒含量高的贝壳后，就会发生中毒现象。据检测，有的贝类体内不仅含麻痹性贝类毒素，还含有河豚毒素。麻痹性贝类毒素和河豚毒素中毒症状相似，均产生麻痹中毒现象。麻痹性贝类毒素中毒有哪些症状？麻痹性贝类毒素中毒的最初症状为唇、口和舌感觉异常和麻木，继而这些感觉波及到靠近脸和脖子的部分，指尖和脚趾常有针刺般痛的感觉，并伴有轻微的头痛和头晕。有时在早期阶段出现恶心和呕吐。中毒稍微严重，出现胳膊和腿麻痹，随意运动障碍，经常有眩晕感。中毒严重时，则会出现呼吸困难，咽喉紧张；随着肌肉麻痹不断扩展加重，最终导致死亡。中毒致死的突出特点是患者临终前意识始终清晰。危险期为 12~14h ，度过此期者，可望恢复。麻痹性贝类毒素中毒抢救目前没有特效解毒药，只能靠催吐、止泻等方法对症治疗。麻痹性贝类毒素耐高温，通常烹调方式无法去毒。因此，不能寄希望于通过加热降低毒性。如何预防中毒？1购买要留神贻贝等贝类食品可以食用，但要尽量避免购买来自赤潮地区的贝类；在4、5月份这种赤潮爆发的高峰期，建议不要采捕或购买（食用）野生贝类食品。2到正规场所购买无论是贝类还是其他食品，购买时都要挑选放心、有保障的场所，大型超市或者正规农贸（海鲜）市场，其卫生和安全性更有保障，进货、包装等流程也会有严格的监测和质量把控，相对而言更加放心。3食用之前要去掉内脏被麻痹性毒素侵袭的贝类食品，从外观看起来和普通贝类食品并无太大差别，所以在食用过程中要做好预防。在贝类生物的所有组织器官中，麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多。所以，食用前要去掉贝类食品的内脏，严格去除其消化腺和裙边，减少毒素，降低中毒风险。4不建议喝汤麻痹性贝毒是一种水溶性生物毒素，在烹煮的过程中会逐步溶解到汤汁中，所以不建议喝汤。并且，贝类等海鲜食品本属于高嘌呤食品，一般汤中的嘌呤物质含量较高，食用会升高体内尿酸，增加高尿酸血症等问题的发生风险，因此也不建议饮用。 作者： 2024/05/29 09:43
  • 女性雌激素越少老得越快？不想早衰，注意这 5 点！ 谷传玲 科普中国 30岁以后卵巢开始衰退，分泌的雌激素、孕激素(主要是黄体酮)逐渐减少。图 1：女性雌、孕激素变化[1] 雌激素水平降低，各种衰老症状也会随之而来，比如皮肤干燥、弹性降低、皱纹增加，月经不规律甚至闭经，体重增加尤其是腹部脂肪增加等等。于是有朋友问，能不能吃点什么来减缓这个衰老的过程，比如很多内容都说通过食物多补些天然黄体酮就可以。天然黄体酮是什么？真的管用吗？这篇文章就来详细说说。 雌激素降低确实催人老 雌激素和孕激素是女性体内非常重要的两类激素，雌激素的具体分类见下图。 图 2 雌激素和孕激素的默契配合让女性月经准、易受孕，其中雌激素水平变化跟皮肤衰老息息相关。图 3 胶原蛋白、弹性蛋白的含量，皮肤里的透明质酸、黏多糖跟水结合的能力，皮脂保水的能力都跟雌激素相关。 所以 20~30 岁时雌激素的分泌量达到峰值时，女性的皮肤也处于巅峰状态，水嫩有弹性，几乎没皱纹。30 岁之后雌激素水平开始下降，松弛、干燥、皱纹随之而来。雌激素降低除了跟皮肤衰老有关，也跟体重增加尤其是腹部脂肪增加相关，因为雌激素可以抑制脂肪的重新分布，另外，还和疲劳、失眠、难以集中精力、骨骼变脆有关。可见雌激素降低真的催人老。图 4：雌激素水平降低的迹象 雌激素水平下降的原因图 5：女性雌激素孕激素一生变化[3] 绝经是引起雌激素水平大幅降低最常见的原因，除了这种自然生理过程引起的雌激素降低，下图中 4 种疾病也会引起雌激素降低。图 6:雌激素降低原因[4] 再有，过度节食和过度运动也会引起雌激素水平下降，因为它们都会导致能量亏空过大和营养不良。这时候为了生存，身体就会把能量和营养分配给重要的身体机能，至于生殖机能，虽然重要，但在生存面前就显得没那么重要了，于是就会被牺牲掉，所以为了雌激素平稳女性也不要为了减肥过度节食或运动。 这里还要提醒的是：如果查性激素六项，雌二醇水平有些低，但只要在正常范围内，就不用担心自己早衰了。哪怕查两次，第二次的结果比第一次的结果低，只要在正常范围内，也不用担心，这是因为运动、睡眠、压力都会影响它的水平，这次高点下次低点也正常。雌激素水平升高的原因 雌激素水平低了不好，高了也不好，这是因为高水平的雌激素会刺激子宫内膜过度增殖，可能会增加乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、子宫内膜异位、胰岛素抵抗、多囊卵巢综合征的风险，也可能会加重这些疾病。 能够引起雌激素水平升高的因素主要有图中 5 点。图 7:雌激素升高的原因 1、肥胖可以升高雌激素水平：因为脂肪细胞可以分泌雌激素。 2、压力可以升高雌激素水平：因为压力大时身体需要产生皮质醇来应对压力，而皮质醇的产生需要消耗黄体酮，而黄体酮可以抑制雌激素过量分泌。所以当压力大时，黄体酮水平容易不足，然后雌激素水平就容易过高。 3、饮酒过量会增加雌激素水平：因为酒精会降低身体代谢雌激素的能力。 4、纤维摄入少会增加雌激素水平：因为纤维可以减少雌激素吸收入血，增加雌激素通过便便排出体外。另外纤维摄入少也容易肠道菌群失衡，这又会增加雌激素的再吸收，妨碍雌激素排出体外，从而升高雌激素水平。 5、像曾经在塑料奶瓶里检测出来的双酚 A、曾经在白酒、核桃油中检出的塑化剂，还有一些杀虫剂、除草剂、灭菌剂，还有多氯联苯、二恶英，都属于类雌激素，在体内可以发挥雌激素的作用，升高雌激素水平。        植物雌激素如何影响雌激素水平？ 网上各平台提到的天然黄体酮，大多讲的都是植物雌激素。植物雌激素的结构和雌二醇非常类似，所以可以在体内发挥雌激素的活性，但跟类雌激素不同的是，它可以起到双向调节的作用，就是体内雌激素水平低就帮忙往高了调整一下，体内雌激素水平高就帮忙往低了调整一下，不过你要知道的是植物雌激素的雌激素活性非常非常弱，所以发挥不了太多作用。而且大量研究的实验结果也不 太乐观，比如很多实验发现，育龄期女性吃大豆制品对性激素没有任何影响，至于绝经后，大多实验也发现植物雌激素不会增加雌激素或孕激素水平。 好消息是，植物雌激素除了有弱雌激素的活性，还具有抗氧化、抗炎的作用，而食物中富含的植物雌激素主要有下图中的这些。图 8（点开看大图） 其中，国人摄入最多的是大豆异黄酮，我们每天的人均摄入大概是 15～50mg。而欧盟食品安全局认为，无论是育龄女性还是绝经后的女性，每天摄入 35～150 毫克大豆异黄酮都是安全的，所以我们可以放心的吃。图 9:来源于欧盟食品安全局[9]（点开看大图） 大豆建议每天吃 15～25 克，25 克大豆对应的豆浆约 400 毫升，对应的北豆腐约 100 克，其中液体豆浆中的异黄酮比固体豆腐中的异黄酮更好吸收。另外非发酵豆制品比如豆腐、豆腐干中的异黄酮主要以糖苷的形式存在，吸收率低，发酵以后，大豆异黄酮主要以苷元的形式存在，可以迅速吸收。所以还是推荐吃些发酵的豆制品，比如钠含量不高的纳豆。亚麻籽、芝麻、腰果、花生中的植物雌激素主要是木脂素，它是怕热的，所以芝麻、腰果最好吃生的。但是亚麻籽必须吃熟的，这是因为生亚麻籽中含有的氰苷，吃到体内可以转化成剧毒的氰化物，加热把氰苷降解掉才安全。 虽然啤酒富含植物雌激素异戊二烯类黄酮，葡萄酒富含植物雌激素白藜芦醇，但是喝再少量的酒，摄入的也主要是酒精，属于 1 类致癌物，也不利于身体健康，所以建议还是可以吃些葡萄、花生来补植物雌激素。保持雌激素平衡的方法 1、保持健康体重，胖了千万别通过过度节食或运动来剧烈减肥，跟平时相比吃得少油少糖些，少吃两口，适当运动，每个月减上两三斤就很好。 2、主食至少 1/3 为粗粮，顿顿有蔬菜，天天有水果，以摄入充足的膳食纤维，维持肠道菌群平衡。 3、酒能不喝就不喝，万不得已要喝，酒精摄入控制在 15 克以内，具体对应的酒的量可以用 1500 除以酒精的度数来估算。 4、尽量从正规商超，选购大品牌的食物，蔬果类通过清洗烹调尽量多的去除农残。尽量使用玻璃容器而非塑料容器装食物，以减少与类激素的接触。5、一定要学会给自己解压，还要充足睡眠，这也利于让激素运转正常。参考文献[1]https://www.meno-me.co.nz/whats-estrogen-dominance/[2]Lephart, E.D., Naftolin, F. Menopause and the Skin: Old Favorites and New Innovations in Cosmeceuticals for Estrogen-Deficient Skin. Dermatol Ther (Heidelb) 11, 53–69 (2021). https://doi.org/10.1007/s13555-020-00468-7[3]https://knowablemagazine.org/article/mind/2022/when-depression-sneaks-menopause[4]https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22354-low-estrogen[5]https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22363-high-estrogen[6]Domínguez-López I, Yago-Aragón M, Salas-Huetos A, Tresserra-Rimbau A, Hurtado-Barroso S. Effects of Dietary Phytoestrogens on Hormones throughout a Human Lifespan: A Review. Nutrients. 2020 Aug 15;12(8):2456. doi: 10.3390/nu12082456. PMID: 32824177; PMCID: PMC7468963.[7]Bedell S., Nachtigall M., Naftolin F. The pros and cons of plant estrogens for menopause. J. Steroid Biochem. Mol. Biol. 2014;139:225–236. doi: 10.1016/j.jsbmb.2012.12.004.[8]Rietjens I.M.C.M., Louisse J., Beekmann K. The potential health effects of dietary phytoestrogens. Br. J. Pharmacol. 2017;174:1263–1280. doi: 10.1111/bph.13622.[9]Risk assessment for peri- and post-menopausal women taking food supplements containing isolated isoflavones. EFSA J. 2015;13:4246. doi: 10.2903/j.efsa.2015.4246.[10]Forslund L.C., Andersson H.C.  Phytoestrogens in Foods on the Nordic Market: A Literature Review on Occurrence and Levels. 2017th ed. Nordisk Ministerråd; Copenhagen, Denmark: 2017. p. 179.[11]Gerstenmeyer E., Reimer S., Berghofer E., Schwartz H., Sontag G. Effect of thermal heating on some lignans in flax seeds, sesame seeds and rye. Food Chem. 2013;138:1847–1855. doi: 10.1016/j.foodchem.2012.11.117.[12]http://www.nhc.gov.cn/cms-search/xxgk/getManuscriptXxgk.htm?id=60c7771bba9a4fafb9e05687610c7303 作者： 2024/05/28 09:18
  • 头发白了，还能变黑吗？医生的答案出乎意料 原创 唐教清 科普中国 相信喜欢自己长白头发的人并不多。尤其是许多中年人，和一些过早白头的青年人，总会抱怨白头发对自己个人形象造成了影响，很受困扰，哪怕只有几根白头发，在头上也似乎显得格外醒目。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷不少人不禁会发问，头发变白后，还能再黑回来吗？要简单回答的话，答案是——能黑回来，比如染发。但大家可能对这种“抖机灵”的答案不满意，想了解更多的治疗方法。那今天我们就来认真梳理一下头发黑与白的那些事儿。头发颜色变化的原理头发的颜色由头发里面的色素而决定，这种色素主要就是黑色素，简称黑素。黑头发的黑素多，白头发的黑素少或者没有，灰色头发则介于二者之间。黑头发（左侧）和白头发（右侧）（来自参考资料）黑素的生成过程就像一条复杂的生产线，受到各个环节的影响，比如种族、遗传、个体差异、疾病、年龄等等。那么，头发为什么会由黑变白的呢？一句话总结根本原因，就是毛囊色素单元中，黑素原性黑素细胞的功能障碍和细胞死亡。也就是特定的黑素细胞出现了故障，或者直接死掉了，这就好比鸡病了或死了，因此就没有鸡蛋了。很多其他细胞在这过程中也起了重要作用，尤其是黑素细胞的干细胞，它具备“无中生有”的能力，也就是分化、转变为新的黑素细胞。由于年龄增长等因素，这类干细胞变得“懒惰”，转变能力下降，白头发就会变得多起来。万一干细胞完全丧失，那就白头发就永远无法变黑了。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷另外，毛囊里面的上皮干细胞也会横插一脚，它的后代细胞为培育黑素细胞的干细胞提供了温床，如果后代细胞因为某些原因耗竭了，头发也会变白。除了干细胞的影响外，分子层面也有相当复杂的机制。什么会让头发变白？了解完头发颜色变化的基本原理，那我们再来聊聊为什么有的人年纪不大，头发就变白了。其实从病因的维度来看，无非是两大类原因：生理性原因：比如年龄大了、家族遗传；病理性原因：比如皮肤和头发疾病、药物影响。白发人群根据年龄可以分为“普通白发”和“过早白发”。亚洲人大概在30多岁开始出现白头发，这种属于“普通白发”，有不少人在50岁的时候就有半头的白发。普通白发一般是衰老的正常表现。而“过早白发”指25岁或以前就有白头发，比普通白发人群提前了10年甚至更长时间。对大多数人来说（包括过早白发），头发变白主要原因是生理原因。有学者曾经分析了467位有“过早白发”的人（354名女性，113名男性）的数据，年龄跨度为18岁到77岁。结果发现：过早白发和家族史密切相关，不论是父亲、母亲、祖父母还是兄弟姐妹，这提示基因的力量很强大；如果缺铁，也更容易出现白头发；如果是男性，口服生物素补充剂更容易出现白头发。除此之外，研究还发现，头发过早变白和是否肥胖、是否喝酒、是否喝咖啡、是否压力大、是否情绪不好、是否有免疫疾病都没有确切的关联。不得不说，这项研究有不少反直觉的结果。举例来说，大家普遍认为情绪压力会导致头发变白，但到目前为止，没有很确切的研究证实压力和白头发有因果关系。此外，有人可能会迷信使用保健品、补充营养素会改善头发状态，但盲目、无依据地使用这类产品，可能适得其反，因为上面提示，男性如果口服生物素补充剂反而更容易出现白头发。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷那么，怎么判断自己是不是病态的白发呢？如果年龄到位了（30岁左右或更大），偶尔冒出几丝白头发，并且脸上的纹理、肤质、色斑也慢慢显现出来，那基本不用担心有别的问题。如果短时间内头发大片变白，或者伴随脱发、头皮发白等症状，又或者出现皮肤和皮肤之外的表现，则可能是因为疾病。这个时候，建议线下就医，看看有没有别的问题。上述表现可能是斑秃（俗称鬼剃头）、休止期脱发、白癜风、内科疾病、药物反应等疾病的表现。怎样让白头发变黑呢？那么有没有能让白发变黑的方法呢？现实可行的方法有以下几种。1染发染发虽然不是医学上的治疗措施，但确实是变黑的一种办法，有立竿见影的效果。这个建议不是抖机灵，而是一种无奈之举——虽然科学家有发现一些有治疗前景的药物，但至今都没有公认有效的变黑药物获得审批。2拔除或剪掉拔白头发从理论上来说可以去掉白头发，另外，也不用担心拔一根长十根。不过这种措施有损伤毛囊和增加感染机会的风险。比起粗暴地拔头发，在根部剪掉白头发，会更可取，因为不损伤毛囊。缺点就是白头发只是短期让你眼不见心不烦，过段时间它又会长回来。3及时治疗相关疾病有的白头发是疾病引起的，比如斑秃、白癜风，那么治疗重点就应该放在原始疾病上，等病治好后，白头发也有希望跟着改善。参考文献[1] Matamá T, Gomes AC, Cavaco-Paulo A. Hair coloration by gene regulation: Fact or fiction? Trends Biotechnol. 2015; 33(12): 707-711.[2] The depigmentation of white hair. https://www.nccreation.ch/en/cure-of-melanin-in-an-other-solution-for-your-white-hair/[3] Yale K, Juhasz M, Atanaskova Mesinkovska N. Medication-induced repigmentation of gray hair: a systematic review. Skin Appendage Disord. 2020; 6(1): 1-10.[4] Feng Z, Qin Y, Jiang G. Reversing gray hair: Inspiring the development of new therapies through research on hair pigmentation and repigmentation progress. Int J Biol Sci. 2023; 19(14): 4588.[5] Thompson KG, Marchitto MC, Ly BCK, et al. Evaluation of physiological, psychological, and lifestyle factors associated with premature hair graying. Int J Trichology. 2019; 11(4): 153.[6] Webmd. Facts About Gray Hair. https://www.webmd.com/beauty/ss/slideshow-beauty-gray-hair-facts. Nov 15, 2021.[7] Kumar AB, Shamim H, Nagaraju U. Premature graying of hair: Review with updates. Int J Trichology. 2018; 10(5): 198-203.[8] Kaur K, Kaur R, Bala I. Therapeutics of premature hair graying: A long journey ahead. J Cosmet Dermatol. 2019. Epub ahead of print.[9] Leerunyakul K, Suchonwanit P. Asian hair: A review of structures, properties, and distinctive disorders. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2020; 13: 309-318. 作者： 2024/05/27 09:13
  • 为什么有人显老，有人显年轻？原因就在这 8 点…… 关注→ 科普中国 同样的年龄，有人老态龙钟，有人精神矍铄，是基因的差异还是日常习惯的力量？一起来看看，你为什么比别人老得快？有则改之，无则更好！图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷1.吃得比别人多吃太多除了会让人变胖外，还会让人老得更快。2023 年，德国科隆大学等研究人员在《自然》期刊上发表研究显示，限制饮食和抑制胰岛素信号可以逆转大部分与衰老相关的变化。研究为如何促进健康衰老提供了线索，例如限制饮食。健康建议：吃得太饱会加重人的代谢负担，使一些有毒有害物体代谢不出去，加速人的衰老。但也不能吃得过少，吃七八分饱易长寿健康。2.睡得比别人少睡眠不足困扰着很多人，它除了让人犯困、精神低迷，还可能会加速衰老。2024 年 3 月，清华大学体育部研究人员在《科学报告》期刊上发表研究显示，7 小时睡眠最延寿，过长过短的睡眠时间都增加表型年龄，促进生物学衰老。健康建议：在睡觉之前尽量不要给自己外界的刺激，比如：尽量地减少运动，不要喝浓茶，尽量地减少室内光线，给自己创造好的睡眠环境。更重要的是睡前不要玩手机，否则可能睡得越来越差。有些人无论如何也睡不着，需及时找医生帮忙，摆脱睡眠障碍。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷3.喝水比别人少2023 年，柳叶刀子刊发表的一项研究表明，每天喝够水，可能是延缓衰老、延长寿命的一种有效方法。该研究显示，中年人血钠超标时，变老、患慢性病、早死的风险显著增加。血钠正常偏高通常是体内水分不足的标志。健康建议：感觉口渴再喝水已经晚了，建议大家没感到口渴时就要少量多次主动喝水，而且喝水没有最佳时间，可早晚各饮一杯，其他在日常时间里均匀分布，每次 200 毫升左右。4.运动比别人少2021 年，美国阿肯色大学的研究人员在《衰老细胞》期刊上发表研究表明，即使直到晚年才开始锻炼，也可以减缓衰老的影响，运动可以减轻与年龄相关的甲基化转变，减轻骨骼肌的表观遗传衰老。健康建议：运动的方式和形式是多种多样的，可以跑步，也可以打篮球，可以散步，也可以做一套太极拳，这些都是很好的锻炼方式。贵在坚持，千万不要把自己的身体荒废了。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷5.防晒比别人少除了内源性衰老属于自然老化是不可避免的，外界因素如紫外线辐射、吸烟、风吹日晒以及接触有毒有害化学物质也会引起皮肤老化。其中紫外线辐射是导致皮肤外源性老化最主要的因素，也称为光老化。健康建议：光老化是可以控制的，只要平时做好防晒工作，防止紫外线对皮肤的过度辐射，就可以控制或减缓光老化对皮肤所造成的伤害。做好防晒可以选择物理防晒，如戴帽子、戴口罩、打伞或穿防晒衣等，也可以选择外擦防晒霜。6.情绪比别人差2022 年，香港中文大学等多个研究机构科学家在《老龄化-我们》杂志上发表研究证明，衰老不仅由生理因素决定，还受心理状态的影响。研究人员分析发现，综合全部 8 个心理变量，较低的心理变量水平会加速 1.65 年的衰老。这 8 个心理变量分别是：烦恼、缺乏专注力、抑郁、绝望、害怕、难以入睡、伤心、孤独。健康建议：当火气上涌时，有意识地转移话题或做点别的事情来分散注意力，如看电影、听音乐、散步等，使紧张情绪松弛下来。再比如，遇到不愉快和委屈时，不要压在心里，向知心朋友或亲人说出来或大哭一场，以释放积郁。7.压力比别人大2023 年，发表在权威期刊《细胞·代谢》（Cell Metabolism）上的一项研究表明，重大压力之下，人真会变老。但好消息是，一旦个体从严重的压力中走出来，压力导致的衰老还是可以逆转的。健康建议：想延缓衰老，就要学会释放压力。泡泡热水澡，常做深呼吸，多交几个朋友，经常出去散心，这些都是简单有效的减压方式。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷8.基因比别人老为什么有些人看着显老？这还可能跟基因有关系。2016 年发表在《现代生物学》上的一项研究发现，一种叫黑素皮质素受体 1（MC1R）的基因与人是否显老密切相关。MC1R 基因与面部色素沉着、皮肤结构、色素斑点、细胞修复能力、炎症风险有关，而变异后的 MC1R 基因可能让人对紫外线更敏感，也更容易被改变皮肤结构，弹性变弱、更不紧致，看起来就更老了。健康建议：随着年龄的增长，衰老不可避免地到来。如果自己属于老得慢的范畴，自然值得高兴；如果不是，积极从日常生活方面进行改善，调整作息，均衡营养，慢慢地调理过来，一样有抑制衰老速度的可能。参考文献[1]Ageing-associated changes in transcriptional elongation influence longevity.doi.org/10.1038/s41586-023-05922-y[2]2017-12-01健康时报《你为什么比别人老得快？》[3]You Y, Chen Y, Liu R, Zhang Y, Wang M, Yang Z, Liu J, Ma X. Inverted U-shaped relationship between sleep duration and phenotypic age in US adults: a population-based study. Sci Rep. 2024 Mar 15;14(1):6247.[4]2021-09-25人民日报健康号“康复Therapy”《年过50岁，衰老会越来越快，该如何应对？医生给您4个建议》[5]Middle-age high normal serum sodium as a risk factor for accelerated biological aging, chronic diseases, and premature mortality. Middle-age high normal serum sodium as a risk factor for accelerated biological aging, chronic diseases, and premature mortality. eBioMedicine, January 02, 2023[6]2019-11-26健康时报《渴了再喝水已经晚了》[7]Murach, K. A., et, al. (2021). Late‐life exercise mitigates skeletal muscle epigenetic aging. Aging Cell, 21(1).[8]2022-08-03健康天津《夏季不防晒，皮肤老得快》[9]Galkin, Fedor, et al. "Psychological factors substantially contribute to biological aging: evidence from the aging rate in Chinese older adults." Aging 14.18 (2022): 7206-7222.[10]2023-11-24长春市第六医院《12种方法管理“负面情绪”，成就更好的自己》[11]Jesse R. Poganik et al., (2023). Biological age is increased by stress and restored upon recovery. Cell Metabolism. Doi: https://doi.org/10.1016/j.cmet.2023.03.015[12]Liu, F., Hamer, M. A., Deelen, J., Lall, J. S., Jacobs, L., van Heemst, D., ... & Gunn, D. A. (2016). The MC1R gene and youthful looks. Current Biology, 26(9), 1213-1220. 作者： 2024/05/24 09:11
  • 总是睡不够，只因缺乏维生素D？真实原因是...... 原创 阮光锋 科普中国 有网友发帖称自己“总是睡不够，工作日睡觉 8 小时，周末睡觉 12 小时都睡不饱”，因为看到有人说“可能是缺维生素 D”，就去医院查了下，结果 25- 羟维生素 D[25(OH)D] 的全测结果只有 5.52ng/mL（正常情况下，这一数值≥20ng/mL）。缺乏维生素 D 会导致睡不够吗？图片来源：某社交平台维生素 D 有什么作用？首先我们来说说维生素 D 是什么。维生素 D 是一类脂溶性维生素，对人体的主要作用是促进食物中的钙在肠道的吸收，有利于骨健康。此外，维生素 D 还调节体内的许多其他细胞功能。《中国居民膳食营养素参考摄入量》当中明确建议，0～64 岁的人群，每天需要摄入 400IU 的维生素 D（IU 是国际单位，400IU 维生素 D 为 0.01 毫克）。我们去医院检查的时候，通常是检查血液中的 25-羟维生素D[25(OH)D]水平。根据中华人民共和国卫生行业标准（WS/T）《人群维生素 D 缺乏筛查方法》的规定，当血液中 25(OH)D 水平大于 20ng/L 时，表明维生素D 的营养状况是正常的，低于 12ng/L 时即为缺乏。《人群维生素 D 缺乏筛查方法》维生素 D 缺乏，最大的问题的会导致骨质疏松。文章开头这位网友平常会“腿抽筋”，可能就是跟维生素 D 缺乏有关。但，维生素 D 缺乏会导致睡眠问题吗？总是“睡不够”是缺乏维生素 D 吗？对于这类“永远都睡不饱星人”，他们的睡眠很有可能是“非恢复性睡眠(nonrestorative sleep，NRS)”。1987 年，美国精神病学协会首次将“非恢复性睡眠”也列为一种失眠症状，它被描述为睡眠不安、睡觉轻或者睡眠质量差的感觉，即使睡眠的持续时间可能看起来正常。导致非恢复性睡眠的原因很复杂：有心理因素，如情绪障碍等；也有生活习惯因素，包括酒精、烟草和咖啡因的摄入，以及与睡眠卫生不良习惯相关的其他几种行为。但并没有明确的证据显示缺乏维生素 D 是“睡不够”的主要原因。至于其他类型的失眠症状，确实有一些研究发现，维生素 D 缺乏与失眠、睡眠质量不好有一些关系。比如，就有研究发现，慢性失眠患者血清维生素 D 水平明显低于健康人群。不过，这些研究结果并不一致。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷2021 年，挪威一项临床的随机对照研究对 189 名维生素 D 不足人群进行了 4 个月的维生素 D 补充，结果发现，补充维生素 D 对改善睡眠水平并没有产生显著的影响。2022 年，一项系统综述和荟萃分析研究了维生素 D 补充对睡眠质量的影响，一共纳入 19 项研究，其中含 13 项随机对照研究，结果发现，与安慰剂组相比，维生素 D 补充与睡眠指数下降存在一定关联，但证据等级只是中等。而且，维生素 D 补充与睡眠困难和障碍的影响结果并不一致。研究者因此认为，维生素 D 补充对睡眠的影响还需要进一步研究。总体来说，尽管维生素 D 缺乏与睡眠障碍有一定的关联，但补充维生素 D 对预防或治疗睡眠障碍并没有直接的作用。如何改善睡眠？影响睡眠的因素很多很复杂，如果从饮食与生活方式来说，建议从以下几个方面做起：1.日常饮食注意食物多样化，均衡营养。研究发现，均衡的饮食和营养对于整体的健康有好处，也有助于我们睡个好觉。2.晚餐清淡点，不要吃太多辛辣刺激性食物。研究发现，油、盐、脂肪摄入过多、蔬菜吃太少，容易导致失眠。而太辣会增加肠胃刺激，也会影响睡眠。3.不要太晚吃东西。太晚吃，尤其是临近睡觉了，食物都没有完全消化，胃还是撑着的，还要继续活动来消化食物，对睡眠是不利的，建议睡觉前的三个小时内最好不要吃东西了。4.不要饿着肚子睡觉。饿着也是睡不好的，如果睡前觉得饿，可以吃点淀粉为主的食物，例如燕麦粥，小米粥等。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷5.睡前避免剧烈运动。适当的睡前运动可以减少浅睡眠、增加深睡眠，保证睡眠连续性、提高睡眠效率，也就是更容易一觉睡到天明。但需要注意不要过于剧烈。6.睡前不要喝太多水。喝水太多容易起来跑厕所，势必会影响睡眠。7.睡前别抽烟、喝酒、吃含咖啡因的食物。喝酒会影响睡眠质量，而抽烟只会让你越来越兴奋，更睡不着了。有些人对咖啡因比较敏感，如果想要好的睡眠，最好注意避免含咖啡因的食物和饮料，比如咖啡、茶、奶茶、可乐、巧克力，以及含瓜纳拉提取物、巴拉圭茶提取物的食品和饮料，它们也含有咖啡因。如何补充维生素 D？虽然补充维生素 D 对改善睡眠问题没有直接作用，但它对人体的健康依然十分重要。人类获得维生素 D 主要有两大途径：一是皮肤经阳光中的紫外线照射，自身转化生成维生素 D₃；二是由摄取食物获得，动物性食物富含维生素 D，如奶制品、三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷想要获得维生素 D，要注意多进行户外活动。选择紫外线不强的时候，在阳光下晒 10～20 分钟左右即可；另外也可以多吃富含维生素 D 的食物，如奶制品、三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等。如果实在担心不足，也可以吃点维生素 D 的补充剂。摄入维生素 D 补充剂，通常是利大于弊的。参考文献[1] Roth T, Zammit G, Lankford A, Mayleben D, Stern T, Pitman V, Clark D, Werth JL. Nonrestorative sleep as a distinct component of insomnia. Sleep. 2010 Apr;33(4):449-58. doi: 10.1093/sleep/33.4.449. PMID: 20394313; PMCID: PMC2849783.[2] 刘亚平,潘集阳.非恢复性睡眠的研究现状[J].实用医学杂志,2012,28(07):1208-1210.[3] 《精神障碍诊断与统计手册（第四版）》[4] Ohayon MM. Prevalence and Correlates of Nonrestorative Sleep Complaints. Arch Intern Med. 2005;165(1):35–41. doi:10.1001/archinte.165.1.35[5] Vitamin D.Fact Sheet for Health Professionals.NIH[6] Holick MF. Vitamin D deficiency. N Engl J Med. 2007 Jul 19;357(3):266-81. doi: 10.1056/NEJMra070553. PMID: 17634462.[7] WS/T 677—2020人群维生素 D 缺乏筛查方法.[8] 张赛,郝永慈,顾平. 慢性失眠患者血清维生素D水平与睡眠质量、情绪的关系[C]//中国睡眠研究会.中国睡眠研究会第十四届全国学术年会论文汇编.[出版者不详],2022:320.DOI:10.26914/c.cnkihy.2022.025687.[9] 王朝亚,王烈成,徐胜春. 睡眠障碍与维生素D水平相关性的Meta分析[J]. 中国全科医学, 2019, 22(8): 954-959. DOI: 10.12114/j.issn.1007-9572.2018.00.160.[10] Romano F, Muscogiuri G, Di Benedetto E, Zhukouskaya VV, Barrea L, Savastano S, Colao A, Di Somma C. Vitamin D and Sleep Regulation: Is there a Role for Vitamin D? Curr Pharm Des. 2020;26(21):2492-2496. doi: 10.2174/1381612826666200310145935. PMID: 32156230.[11] Larsen AU, Hopstock LA, Jorde R, Grimnes G. No improvement of sleep from vitamin D supplementation: insights from a randomized controlled trial. Sleep Med X. 2021 Oct 19;3:100040. doi: 10.1016/j.sleepx.2021.100040. PMID: 34881361; PMCID: PMC8567000.[12] Abboud M. Vitamin D Supplementation and Sleep: A Systematic Review and Meta-Analysis of Intervention Studies. Nutrients. 2022 Mar 3;14(5):1076. doi: 10.3390/nu14051076. PMID: 35268051; PMCID: PMC8912284.[13] Zhao M, Tuo H, Wang S, Zhao L. The Effects of Dietary Nutrition on Sleep and Sleep Disorders. Mediators Inflamm. 2020 Jun 25;2020:3142874. doi: 10.1155/2020/3142874. PMID: 32684833; PMCID: PMC7334763.[14] NHS. 10 tips to beat insomnia[15] WebMD. What You Eat Can Sabotage Your Sleep.[16] Cheng FW, et al.Probable insomnia is associated with future total energy intake and dietquality in men. 2016 Aug;104(2):462-9. doi: 10.3945/ajcn.116.131060.[17] Peuhkuri K, Sihvola N, Korpela R.Diet promotes sleep duration and quality. Nutr Res. 2012 May;32(5):309-19. doi: 10.1016/j.nutres.2012.03.009.[18] St-Onge MP, Mikic A, Pietrolungo CE.Effects of Diet on Sleep Quality. Adv Nutr. 2016 Sep 15;7(5):938-49. doi: 10.3945/an.116.012336.[19] National Sleep Foundation .What to do When You Can't Sleep[20] Sleep Disorders: In Depth. From the National Institutes of Health (National Center for Complementary and Integrative Health) 作者： 2024/05/23 09:10
  • 这种水果吃 3 粒就够一天维生素 C 了！教你 5 种吃法，又省钱又好吃！ 原创 科普中国新媒体 科普中国炎炎夏日，吃颗荔枝清甜爽口，让人心情大好。我国是世界荔枝最大的种植和生产国家，其中以广东产量最大，有“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东”的说法。可是今年广东荔枝减产的消息近日频繁登上热搜。本来上一个冬天就是暖冬，气温过高不利于荔枝开花，荔枝产量就不高。今年广东又遭遇了持续强降雨+频繁强对流天气，更是造成了荔枝开花少、落果、树枝折断等现象，导致荔枝大幅度减产，今年的荔枝价格明显高出往年。相关报道截图这让爱吃荔枝的小伙伴，开始担心今年是否能实现荔枝自由了。如果今年荔枝比较贵，怎么才能让买来的荔枝吃得更有价值呢？这篇文章，我们就从荔枝的挑选、吃法再到存储，教大家如何让自己买荔枝的钱花得更值，吃到的荔枝更好吃，大家一起跟着吃起来吧！荔枝的风味和营养虽然荔枝有时候很贵，但是喜欢荔枝的人，还是不会错过荔枝。古代文人墨客曾多次赞美荔枝，比如杜牧曾说：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。” 苏轼曾说：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”可见，从古至今人们对荔枝都颇为喜爱，荔枝的大小跟李子差不多，外皮干松像铠甲，大多颜色偏红，果肉呈白色，外面覆有一层假种皮，味道清甜。荔枝还散发着独特的花香味，这种香味来自多种萜烯类物质，比如玫瑰氧化物、芳香醇、香叶醇等，葡萄和葡萄酒中也有这些风味成分。图：薛庆鑫荔枝不只是风味好，有两种营养素的含量也尚可，100 克荔枝果肉中含有 41 毫克维生素 C 和 151 毫克钾，这维生素 C 含量可比我们平时吃的橙子还高呢，是橙子的近 1.2 倍，钾含量是苹果的近 2 倍。不过，荔枝的热量可不低，为 71 千卡/100 克，是杨梅的 2 倍多，吃多小心会长胖！如何挑选荔枝？荔枝好吃，也分不同品种，不同品种风味、营养都不相同。今年荔枝那么贵，为了让我们钱花得更值，我们从一开始的挑选上就要下功夫。1从品种上挑选荔枝不同品种的荔枝，在营养成分含量上存在差异。目前，我国约有 200 多个荔枝品种，比如“怀枝”“妃子笑”“糯米糍”“桂味”“白糖罂”“白蜡”“红绣球”“荔枝王”等。其中，有文献数据显示：大家常吃的妃子笑，维生素 C 含量为 64 毫克/100 克；红绣球的维生素 C 含量最高，可达到 108.5 毫克/100 克，吃 3~4 个几乎就能满足一般人群一天的维生素 C 需求了；桂味的维生素 C 含量较低，仅为 10.2 毫克/100 克。但桂味的总糖含量较大多数品种的荔枝高，为 18.2%，而比较低的是糯米糍，总糖含量为 11.6%。在众多荔枝品种中，糯米糍的可食部较高（约 80%），果核占比率也较低（约 2.7%）。1 颗妃子笑，可食部约为 17 克丨图：薛庆鑫2从外观上挑选荔枝首先看荔枝的表皮，选择颜色鲜艳的，果皮颜色是判断荔枝成熟度的一个重要指标，荔枝果皮鲜艳的红色是由于成熟过程中果皮花青素积累及叶绿素降解所致，如果表皮明显呈褐色，那就是不新鲜了。其次用手轻轻捏一捏荔枝，选有弹性且偏硬的，说明水分充足，较为新鲜；最后还得闻一闻荔枝的味道，有荔枝的清香味而不是发酵的酒糟味。怎么让买来的荔枝更好吃？对于我们已经买回来了的荔枝，除了能洗干净剥皮后直接吃，我们是不是还可以开发出更丰富、更有意思的吃法，让这些荔枝对得起它们的价格呢？答案是肯定的。1冻荔枝荔枝果肉中有 70%以上都是水分，还有 10%以上的糖，包括果糖、葡萄糖和蔗糖，其中果糖含量占比最高。果糖具有冷甜特性，在 40℃ 以下的环境中，温度越低，甜度就越高。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷所以，冰镇和冷冻荔枝吃起来口感会更甜。将荔枝带壳放进冰箱冷冻室，再吃的时候拿出来缓一缓，去壳后放进嘴里，又冰又甜，跟吃冰淇淋一样。也可以将冻荔枝去壳后放入苏打水等饮品中，别具一番风味。不用担心速冻荔枝的营养流失问题，-18℃ 冷冻的荔枝，对维生素 C 的影响很小。2煮荔枝荔枝去壳、去核后，放入清水中，再加入两三颗大枣或杨梅，小火煮至荔枝肉漂浮起来即可。虽然经过加热后维生素 C 会有损失，但整体味道还是不错的。图：薛庆鑫3荔枝罐头将荔枝做成罐头，不仅能延长贮藏时间，还别有一番滋味。要先准备一个已经沸水消毒过的玻璃瓶（耐热），晾干备用。将新鲜的荔枝剥壳、去核，清水冲洗干净，在清水中放入少量食盐，再放入荔枝浸泡 10 分钟取出。锅中放水和适量冰糖，倒入泡好的荔枝，大火烧开后转小火慢炖 5 分钟，关火后趁热倒入已经消毒的玻璃容器内，拧好盖子放入冰箱冷藏。这款自制冰镇荔枝罐头，相当美味！图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷4荔枝干将荔枝带壳置于 90℃~100℃ 水中浸泡 1~3 分钟即可，这能在最大程度钝化果蔬多酚氧化酶活性的同时保留更多的营养，尽可能地避免荔枝发生酶促褐变，较好的保持荔枝的外观颜色。浸泡后的荔枝再经过摊平、晾晒，期间要勤翻动，太阳晒需要 5~10 天的时间，也可以借助烤箱或者烘干箱来缩短时间。荔枝干口感甜且热量不低，可别一次炫太多哦，小心长肉！5荔枝炒虾仁荔枝除了能当水果吃，也能做到菜肴里。将荔枝果肉切块，然后和虾仁一起炒菜，荔枝的清甜配上虾仁的鲜嫩 Q 弹，口感极佳。虽然荔枝的吃法很多，味道也都不错，但可别一次吃太多了，否则可能会出现所谓的“上火”症状，比如口腔溃疡、牙疼、嗓子疼等。这可能是因为荔枝的糖含量较高，残留在口腔中诱发了炎症反应。想要避免这种情况的发生，就得少吃，同时注意漱口，清洁口腔。吃不完的荔枝怎么储存？既然今年荔枝这么不便宜，为了不浪费 1 分钱，吃剩的荔枝怎么储存也是个大学问。（其实无论便宜不便宜，都不主张浪费食物啦。）白居易在《荔枝图序》中指出，荔枝摘下后“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。说的是如果荔枝贮藏不好，表皮就容易失水褐变，进而影响了果实品质，降低食用价值。有试验对比了 6 个荔枝品种，观察将其放入塑料包装袋后，在 3℃、8℃、13℃、24℃ 条件下贮藏的变化。结果发现在 8℃ 条件下荔枝保鲜期最长，可达 25天；13℃ 条件下贮藏对荔枝的鲜果保藏期也较长，可超过 20 天；但如果温度低于 3℃ 就会冻坏荔枝。不同品种的保鲜贮藏期差异明显，一般为丁香＞桂味＞妃子笑＞三月红＞禾荔＞鸡嘴荔。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷需要注意的是，用来装荔枝的塑料袋里最好放一些吸水的草纸，或者袋口别封得太紧，要留有一些空隙。所以，买来的荔枝，如果是短时间吃，可以放入冰箱冷藏，口感会更好。但倘若买得多需要长时间贮藏，就别直接冷藏了，因为可能会冻坏荔枝，可以放在温度较低的阴凉通风处，也可以直接放在冰箱冷冻室里变成冻荔枝。当然，最好的建议还是尽可能每次吃多少买多少。总结荔枝肉质软滑、香甜可口，即便价格上涨也挡不住“吃货们”的热情。眼下荔枝应季的时节，抓住机会享受下美味吧！既能补水，又能补维生素 C，但荔枝的热量和糖分可不低，谨记别贪嘴，同时吃完要及时漱口哦！参考文献[1]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018[2]陈杭君,曹颖,郜海燕,等.不同品种荔枝品质特性及聚类分析评价[J].中国食品学报,2013,13(05):198-210.DOI:10.16429/j.1009-7848.2013.05.004.[3]郑锦锦,刘帅,陈岩,张欣,杨慧,刘香香,王富华.岭南地区荔枝主栽品种品质评价分析[J].中国农业科技导报,2021,23(4):128-136[4]蔡长河,欧良喜,陈洁珍,王丽敏,向旭.速冻荔枝果肉冻藏期间营养成分及色泽的变化研究[J].现代食品科技,2012,28(11):1434-14361483[5]高志强,沈夏筠,林育钊,曾玲珍,林河通.荔枝果实干制加工的热烫和无硫护色工艺[J].热带作物学报,2022,43(3):614-621[6]廖仁昭,王凤英,黎柳锋,廖世纯.荔枝不同品种的低温保鲜贮藏试验[J].南方园艺,2018,29(6):59-61 作者： 2024/05/22 09:32
  • 出现这 7 种症状，是身体在提醒你缺这种营养了！快自查 原创 科普中国新媒体 科普中国你会经常感到昏昏欲睡、无法满足饥饿感吗？有的时候还会反应迟钝？这一系列身体的不适症状可能是在提示你该补充膳食纤维了。遗憾的是，大多数人每日膳食纤维摄入量普遍不足。2019年《柳叶刀》发布的一则报告中提到，全球范围内人们每天摄入的膳食纤维量少于20克，但每人应摄入至少25克膳食纤维。《健康中国行动（2019-2030 年）》文件中也明确指出：我国居民膳食纤维摄入明显不足。膳食纤维，这个在我们日常饮食中经常被提及但往往被忽视的营养素，究竟对我们的身体有何重要性？出现哪些迹象又表明我们膳食纤维摄入不足了呢？ 作者： 2024/05/20 10:13
  • 常干这 5 件“开心事”的人，身体里都藏着一个定时炸弹 原创 科普中国新媒体 科普中国高血压是我们身体健康的“定时炸弹”，少数情况下，疾病可导致高血压，治好了病，血压也就恢复正常了。但大多数情况下，我们难以找到高血压发生的明确原因，好在我们现在已经知道，除了遗传因素外，还有很多生活习惯方面的风险因素与高血压有关，如果能够养成良好的生活习惯，就能降低高血压发生的风险。今天是世界高血压日，就让咱们一起体验一下“高血压”这颗定时炸弹是怎么爆炸的，以及如何安全地“拆除”这颗炸弹。 作者： 2024/05/17 09:06
  • C929有新进展！ 科普中国据美国世界新闻网5月12日报道，国产大飞机C919商业飞行即将满周年，中国自主研制的首款洲际客机C929也有新进展。中国民航上海航空器适航审定中心副主任、C919型飞机型号合格审定审查组组长揭裕文9日表示，中国商飞正开展适航申请前的相关工作，预计年底向民航局提出型号合格证申请。上海审定中心也介入前期研究中，早期介入能为更好地建立标准、发现技术难题奠定基础。 作者： 2024/05/16 09:06
  • 1 个简单动作，就能判断膝盖疼是不是有问题！快来看看你中招了没 原创 邓婷 科普中国俗话说得好，人老先老腿，膝关节是人体最主要的承重关节之一，结构复杂灵活，因此也是全身各关节中最容易“生病”的关节。据统计，60 岁以上男性中 60%～70% 的人都患有骨关节炎，女性患病比例则更高。膝关节骨关节炎可以导致关节疼痛，尤其在活动时更明显，严重时可出现关节功能障碍，甚至致残，给日常的生活带来不便，生活质量严重下降。然而，仍有许多人对膝关节相关疾病认识不足，存在不少膝关节过度损耗、损伤加重，甚至延误治疗的现象。当膝盖开始出现摩擦感、发凉、发紧、疼痛等症状时，这就是在提醒你需要引起重视了。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷一个小动作就能判断你的膝盖有没有问题如果不知道你的膝盖是什么情况，先按照下面的方法走两步。“鸭子步”测试膝盖状态 图片来源：Men's Health你需要缓慢下蹲到最深，然后像小鸭子一样左右腿交替蹲着向前行走。如果下蹲过程中感觉膝盖前方有针刺一样的疼痛，或者觉得膝盖很酸胀，说明膝关节的髌骨软骨可能有损伤。如果行走过程中膝盖卡住动不了，或者觉得膝盖内侧或外侧明显疼痛，则说明半月板可能有损伤。测完之后如果没什么任何不适感，那恭喜你，你还拥有一对健康的膝关节，要注意保护哦！如果感觉有问题的话，请建议尽早到骨关节科就诊，必要的时候完善膝关节 X 线、MRI、超声、CT 等检查，以免病情延误。。注意：此方法对大腿的肌肉力量和身体协调性有一定要求，不建议 50 岁以上的人尝试。测之前要做好防护，或在他人陪同下进行，如果关节已经有严重的疼痛、肿胀等症状，也不建议再做这个测试，以免加重膝关节的病变。如果鸭子步还不能满足你自测的欲望，以下这个准确度极高的测试也可以尝试下：Thessaly 测试。首先站立在平坦的地面上，将被测试膝盖弯曲至 20 度，将另一只脚轻轻抬起，也可以一只脚踩在另一只脚上，以保持平衡。图片来源：Samarpan 物理治疗诊所请家人握住被测试者双手，帮助被测试者保持平衡，让测试者在这个姿势下旋转膝盖，一侧膝盖向内旋转，一侧膝盖向外旋转。被测试者在旋转的同时，需要感受是否有疼痛或不适，同时需要注意是否感觉到膝盖的卡住感或不稳定感。分别测试内侧和外侧半月板，每种旋转方式进行 3 次，每次旋转持续约 5 秒。如果测试引起疼痛或卡顿，则该测试被认为是阳性的。内旋引起疼痛：表明存在外侧半月板损伤，外旋引起疼痛：表明存在内侧半月板损伤。测试时注意以下 2 个问题：可以先在膝关节正常位置下进行旋转，用来训练被测试者。测试过程中需要始终保持屈膝角度不变。最后，再次提醒大家，自测方法并不能完全代替专业医生的诊断，因此，建议在膝关节有症状时尽快咨询专业医生的意见，并进行全面的检查和诊断。这些伤膝的习惯要避免那么，我们怎么做才能保护自己的膝关节呢？1久坐久站久坐久站可以说是骨科的死对头了，这个习惯会造成腰椎、髋关节、膝关节的慢性劳损。为什么呢？因为膝关节是通过挤压作用将关节滑液里的营养物质送进软骨细胞内，一直坐着不动，关节虽然没有负重，但关节软骨也没有像海绵吸水般的挤压-松弛的过程，自然吸收不到营养。同理，无论什么姿势，维持时间过长，都会对膝关节产生同样的效果。日积月累，持续营养不良，关节软骨会变得疏松脆弱。现在很多年轻人平时没干啥，但膝盖莫名酸痛还经常发凉，一找原因多半就是办公室久坐的锅。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷另外，久坐还会让腿部肌肉萎缩，因为肌肉是维持膝关节稳定性的主要器官，肌肉变弱了，稍微多走点路跑个步，膝关节稳定性变差会更加容易磨损，膝盖就会疼给你看。2蹲坑和跪姿人在做跪姿运动、屈曲半蹲（如打太极拳）或爬楼梯时，髌骨会承受非常大的拉力和压力，这个力量通常可以达到体重的 4~5 倍，跪姿时可达 8 倍之多！反复且不断变化的应力作用于膝关节，膝关节的骨、软骨、韧带就经常需要超负荷工作，因而会产生膝关节的不适或疼痛。如果膝关节长时间处于这种高压状态，会增加软骨的磨损，软骨一旦受损，膝关节失去了缓冲垫的保护，骨头开始磨骨头，就会出现疼痛直到发展成关节炎。所以无论干活还是休息时，都应当尽量避免蹲跪姿势。3盘腿喜欢盘腿坐的人要注意了！膝关节的侧副韧带就像皮筋一样，是有弹性的。盘腿坐的时候，膝关节侧副韧带持续受到牵拉，长此以往，韧带会被逐渐拉松，降低膝关节稳定性，增加膝关节磨损风险。此外，盘腿还会造成膝关节内侧间室压力增高，内侧间室软骨长期高压也会导致软骨损伤。4硬地面上练跳绳在硬地面上跳绳时，水泥地面没有力量缓冲，落地产生的冲击力直接反给膝关节，而且速度越快、重量越大，反冲力越大。同理，在家光脚跳操，穿着普通板鞋、布鞋打篮球等行为也会给膝关节带来很大的冲击力，持续时间长了或者频繁进行类似动作，一样会加速膝关节损伤。5冬天膝盖未做好保暖因为低温会影响血液流速，血液流动速度太慢，关节磨损产生的炎性物质就不能被及时带走，就会进一步刺激膝关节，加重骨性关节炎发冷、肿胀、疼痛等的不适。所以，寒冷冬季里不仅是身体的保暖要做好，也要注意膝盖的保暖，静坐不动时给膝盖加个毯子，老年人还可以在膝盖戴个护膝。需要注意的是，护膝要松紧适宜，若是太紧反而会阻碍局部的血液循环，加重病情。6爬坡、爬楼健康的年轻人爬楼梯或者爬山问题不大，但膝关节有损伤、体重超重或老年人不建议将爬山或楼梯作为锻炼方法。因为当上下山的时候，膝关节的负重是自身体重的 3~4 倍，尤其在下山时缺少重力缓冲，身体的瞬时重力会集中加载到一侧关节，对膝关节的损伤更加严重。膝关节有问题的人应该能感受到，爬山的时候通常是下山比上山更难，下楼梯比上楼梯更不舒服。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷7肥胖肥胖是造成骨关节炎的重要危险因素之一。肥胖者的体重大多超过了膝关节所能承受的正常重量，导致膝关节受力不均，关节负荷增加，加大了软骨边缘的摩擦，加速了软骨丢失、骨赘形成，肥胖还会导致姿势、步态及运动习惯的改变。事实上，在过去，一些长期做体力劳动，如搬运重货物或挑担子的人，虽然他们很精瘦，却也是关节炎最爱的一类人。此外，肥胖还可通过其他代谢并发症间接影响关节，如糖耐量受损、血脂异常症等，这些都可以使人体关节的内环境出现紊乱，间接促进骨关节炎的产生和发展。这几个动作建议你多做1仰卧直腿抬高如果您的膝盖不在最佳状态，请先对股四头肌（大腿前部的肌肉）进行简单的强化锻炼。这个动作对膝盖几乎没有压力。仰卧在地板或其他平面上。弯曲一侧膝盖，将脚平放在地板上。保持另一条腿伸直，将其抬高至对侧膝盖的高度。三组重复 10~15 次。图片来源：Samarpan 物理治疗诊所2俯卧直腿抬高平躺，双腿伸直。收紧臀部的肌肉和一条腿的腿筋，然后向天花板方向抬起，保持 3~5 秒，降低。重复 10~15次。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷3侧卧直腿抬高侧身躺，双腿叠放，靠近床面的腿弯曲增加支撑力，伸直上面的腿并将其抬高至 45 度。保持 5~10 秒钟，放下并短暂放松。重复 10~15 次。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷4靠墙静蹲背对墙面约 50cm 站立，双足分开与肩同宽，缓慢屈膝将腰背部和臀部紧贴墙面呈半蹲位，双膝关节方向与足尖一致并朝向正前方；膝关节向前不超过脚尖，双膝不可内扣。30~60 秒/组，组间休息 1 分钟，共 3 组；根据自身能力选择增加下蹲程度，但不可超过 90°；也可视个人运动能力和训练情况将双足足尖抬起仅足跟着地，以增加训练强度；有膝关节肿胀或疼痛者禁做。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷5双膝夹球抬腿坐在椅子上，腰背保持直立，将球或水瓶放于两腿膝盖中间，双腿夹紧，轻轻踮起脚跟，这时会感受到腿部肌肉发力。坚持 40 秒（图片中只是演示动作，停留时间较短），缓慢放下休息，再继续，连续做 10 次，早晚各做一遍。图片来源：wikiHow注意事项：1.任何锻炼请谨记：量力而行，循序渐进。如果锻炼过程中疼痛加重，停止练习或减少运动量，不要盲目坚持。2.如果你的膝关节在急性疼痛期，建议先求助医生对症消炎止痛，不要做任何锻炼。 作者： 2024/05/15 09:25
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