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新生仔猪5天出现运动障碍，共济失调，发展至角弓反张，后肢麻痹呈犬坐姿势

西红柿病害

鸡蛋售卖

燕麦的田间管理和收获贮藏

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专家解读《中国共产党农村工作条例》来源：央广网　　据中国乡村之声《三农中国》报道，近日，中共中央印发《中国共产党农村工作条例》，这是我们党关于农村工作实践探索和制度建设的最新成果，为坚持和加强党对农村工作的全面领导提供了基本遵循。《条例》提出党的农村工作必须遵循六项原则：　　（一）坚持党对农村工作的全面领导，确保党在农村工作中总揽全局、协调各方，保证农村改革发展沿着正确的方向前进；　　（二）坚持以人民为中心，尊重农民主体地位和首创精神，切实保障农民物质利益和民主权利，把农民拥护不拥护、支持不支持作为制定党的农村政策的依据；　　（三）坚持巩固和完善农村基本经营制度，夯实党的农村政策基石；　　（四）坚持走中国特色社会主义乡村振兴道路，推进乡村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴；　　（五）坚持教育引导农民听党话、感党恩、跟党走，把农民群众紧紧团结在党的周围，筑牢党在农村的执政基础；　　（六）坚持一切从实际出发，分类指导、循序渐进，不搞强迫命令、不刮风、不一刀切。　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田认为，《条例》是落实乡村振兴战略的重要内容。而这六条原则既是党对长期以来农村工作的经验的总结，对未来的农村工作有着十分重要的指导意义，是党的未来的农村工作的核心原则。　　郑风田：乡村振兴战略是我国“三农”工作的长远战略，《中国共产党农村工作条例》就是落实乡村振兴战略的重要内容。　　这六项原则的第一条就是坚持党对农村工作的全面领导，这是文件的核心。农业、农村优先发展怎么落实到实处？就是要坚持党对农村工作的全面领导。　　第二条是坚持以人民为中心，尊重农民主体地位和首创精神。我国农村情况非常复杂，要把农民拥护不拥护、支持不支持作为农村发展的核心内容。关于乡村振兴的所有政策必须尊重农民利益。1978年安徽小岗村实行的家庭联产承包责任制就体现了农民的首创精神。改革开放40年来，很多的发展经验都来自于农民的首创，这些经验在改革开放中起到了很大的作用。　　第三条，坚持巩固和完善农村基本经营制度，夯实党的农村政策基石。国家反复强调农村基本经营制度不能动摇。十九大报告提出的：“保持土地承包关系稳定并长久不变，第二轮土地承包到期后再延长三十年。”这些工作部署都要求坚持农村的基本经营制度。　　第四条是指明乡村振兴究竟如何落实，五大振兴是乡村振兴最核心的内容。党的农村工作核心内容就是乡村振兴，就是这五大振兴。　　第五条来源于我党的历史，农民一直是我党核心的同盟军。中央这些年的改革就是希望提高农民收入，让农民在改革中受益，把农民紧密地团结在党的周围。　　第六条是遵循我国国情提出的。我国有300多万个自然村，不同的村庄情况差异特别大，一刀切的政策容易出问题，所以党的农村工作必须要具体问题具体分析。　　这六项原则是我党多年经验的总结，坚持这些原则，农村工作就可以迎来翻天覆地的变化。如果某些原则被忽视或者遗忘了，在未来的工作中很可能要出问题。所以，这六项原则既是过去工作经验的总结，也是未来工作方向的指引，是非常核心的纲领性原则，在未来发展中必须重视这些原则。作者： 2019/09/04 10:21
超长“猪周期”利润诱人专家：小养殖户量力而行来源：央广网　　（记者张程）据中国乡村之声《三农中国》报道，眼下中秋、国庆双节临近，猪肉价格的走势农民关心、政府关心、市场也关心。农业农村部市场与信息化司、畜牧兽医局有关负责人近日表示，当前肉类供应有保障，生猪生产将逐步恢复。　　农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌说，从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况判断，今年猪肉产量可能会出现明显减产、市场供需存在一定缺口，但从肉类总体供应看，考虑到替代品生产发展较快、猪肉消费下降、进口增加等因素，今年肉类供应是有保障的。　　目前，除去云南、四川、湖北外，全国其他省份的疫区已全部按规定解除封锁，生猪生产和运销秩序逐步恢复，全国猪肉市场总体稳定。部分曾发生疫情的养殖场户已恢复生产，有的复养生猪已出栏上市。　　下一步，农业农村部将认真贯彻落实有关稳定生猪生产和猪肉保供稳价的部署要求，加快恢复生猪生产，稳定基础产能，支持养殖场户补栏增养，加强技术指导服务，优化种猪跨省调运检疫程序。同时，配合有关部门落实扶持政策，尽快将生猪调出大县奖励、规模养殖场临时性生产补助、能繁母猪和育肥猪保险、养殖场户贷款贴息等政策落实到位。　　这波生猪价格波动成为校正猪肉供需机制的契机。农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓表示，这轮猪价上涨是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果。从“猪周期”来看，本轮生猪价格于2018年5月跌至周期低点后步入新一轮上涨通道，之后非洲猪瘟疫就来了，生猪产能下降明显，猪价较快上涨。那么，如何从“猪周期”中摸索出市场规律，指导养殖户合理安排养殖计划？记者专访了农信互联首席分析师夏晨丰。　　正常的“猪周期”，通常以猪肉价格及其与玉米等饲料的价格联动机制为主导，饲料价格上涨导致养猪成本增加，猪肉供应就会相应减少。猪肉供应减少导致价格上升，又会激励更多的养殖户投入生产，进而供应增加、平抑猪肉价格。因此，正常的猪周期大约为期3到4年，上一波周期的波峰，也就是价高时段，是在2016年。这样的变化规律是可以由市场自发调节的。　　但是，本轮由非洲猪瘟疫情而引发的价格和供需关系的剧烈变动，已经无法用普通市场规律来调解，在此背景下，本轮“猪周期”可能也会超过以往时限。　　当前生猪存栏处于历史低谷，在农信互联首席分析师夏晨丰看来，栏中无论是母猪还是仔猪，个个都是“小金猪”。　　夏晨丰：在保障自己的牲畜安全和成活率的情况下，当前养猪的收入非常可观，已经达到了历史上的最高峰，比2016年的利润还要高。据测算，如果能够正常出栏，一头自繁自养模式下的外三元猪的利润可以达到将近1400元。　　高收益也意味着高风险，在经历了近2年的亏损之后，大多数散户和中小规模养殖企业短期之内补栏意愿较弱，在夏晨丰看来，随着各地稳定生猪生产的政策性补贴落实到位，恢复生产将首先从规模企业开始。　　夏晨丰：经历了2018年到2019年的亏损后，养殖户的资金情况其实比较紧张。这次产能的恢复，主要集中在中大型的规模化养殖企业，散户补栏的困难程度相对大一些。基础产能，也就是母猪的供应相对也比较紧张。所以现在先从大中型规模企业开始恢复产能，散户恢复的时间也要长一些。　　至于小规模养殖户和散户，夏晨丰建议，要综合考量资金实力和防疫能力，量力而行，不要因为价格高而仓促入场。　　夏晨丰：据农业农村部公布的最新数据，全国能繁母猪的存栏量同比下降幅度已经达到31.9%，过去十年都没有过这样的降幅。预计下半年会有一定的补栏，但不会特别明显，真正恢复产能可能要到明年。作者： 2019/09/03 09:53
呼和浩特市科技系统人员考察我市12396服务工作巴彦淖尔市政府门户网站 www.bynr.gov.cn 　　2019年8月28日，呼和浩特市农牧科技科科长李刚强、科技创新创业服务中心主任张建中一行4人到我市临河区、杭锦后旗考察学习农业信息化、12396服务工作。本次考察以实地察看和座谈交流的形式深入了解我市此项工作开展情况。考察团先后来到天赋河套区域公用品牌展厅、杭锦后旗全域绿色发展核心区科技小院、杭锦后旗12396服务中心、市科技信息研究所、新华合作社12396综合信息服务站、思拜恩草莓庄园等地进行观摩，并在市科技信息研究所就12396发展历程、现有服务方式及所取得的服务效果进行了座谈交流。来访人员对我们的工作给予了肯定，同时就12396平台专家服务过程、精准服务电子券的使用、专家管理等细节进行了互动交流，同时也介绍了呼市科技特派员现代化管理经验，对我市12396专家管理值得借鉴。双方并达成一致意见，今后要保持长期合作交流，互相取长补短，借鉴经验，更好地促进工作开展。（市科技信息研究所拓军杭锦后旗）作者： 2019/09/02 09:50
猪价近日趋稳分析师：做好疫病防控，切勿盲目压栏来源：央广网　　（记者季盈盈陈瑜艳）据中国乡村之声《三农中国》报道，近几日，生猪价格出现缓和趋稳态势。分析师表示，广大养殖户要随时关注行情变化，做好疫病防控工作，稳定生猪生产。在生猪养殖大县浙江衢州龙游县，这里实行的“3+1”四级消毒做法有效保证了当地生猪生产安全。　　黄云龙是浙江衢州衢江区的养猪大户，他的养殖场生猪存栏数达2800多头。他说，浙江省出台的补贴政策，极大提振了养殖户的信心。　　黄云龙：现在省里已经出台文件，我们引种一头母猪可以补贴500块钱，能扩大产能。这是个好消息，我们本来资金比较紧张，这样还能弥补一点，鼓励一点。到28日为止收购价是每市斤13.7，这个价格涨的因素一般来说就是生猪受非洲猪瘟的影响，量已经减少了，才有这种情况。　　为了稳定生猪生产，保障猪肉供应，8月21日召开的国务院常务会议提出了多项措施。衢江区农业农村局畜牧兽医局也积极引导全区102家规模养殖场科学增加生猪存栏量。目前衢江区已经有3家养殖场进行改造提升并新建养殖栏舍4600平方米，提高生猪出栏量4000头。　　根据卓创资讯数据监测，8月28日全国外三元生猪出栏均价27.60元/公斤，与月初相比上涨8.04元/公斤，涨幅41.10%。　　卓创资讯分析师王亚男：目前南方猪价高于北方猪价，但由于北方猪源及产品持续调往南方市场，目前价差正不断缩小。从省均价来看，高价广西29.80元/公斤，低价黑龙江24.10元/公斤。　　分析师王亚男表示，此次猪价上涨的主要原因，是生猪供应面的收紧。　　王亚男：南方部分地区产能损耗较大，导致本地生猪缺口变大，当地猪价上涨的幅度较为明显。而本地供应难以满足需求，加之北方猪价偏低，因此北方许多地区的猪源开始调往南方，部分资质合格的屠宰厂进行点对点猪肉调运，从而拉升了北方猪价。　　分析师建议广大养殖户，首先要做好疫病防控工作，稳定生猪生产。　　王亚男：对于养殖户来说，首先要做的还是疫病的防控。现在天气还比较炎热，属于常规的疫病高发风险期，同时还要预防非瘟。　　对此，生猪养殖大县浙江衢州龙游县实行的“3+1”的四级消毒做法值得推广。　　龙游县农业农村局畜牧兽医科科长刘小俊：龙游县稳定生猪生产的措施主要是加强消毒管理，猪场在生猪出栏以前运输工具需要经过三层消毒。第一层，集中消毒点的消毒，乡镇消毒分点进行消毒。第二层在进入猪场的时候还要进行一次消毒。第三层，养猪协会对重要主干道交通要道进行流动消毒。三级消毒点后还有一个对猪场进行封闭化管理，禁止无关人员还有车辆的进出猪场。我们通过加强防控措施来降低生猪的死亡率，保证生猪的出栏和供给。　　分析师王亚男还提醒养殖户切勿盲目跟风压栏，应随时关注行情变化。　　王亚男：不要盲目跟风压栏。养殖单位都会有卖跌不卖涨的操作，但是如果出现集中压栏和集中出栏的现象，那么集中出栏时，生猪价格就会有下滑的风险。建议养殖户随时关注行情的变化，如果猪价涨势趋缓，建议适当出栏一部分生猪，有利于减轻降价风险，并且减轻存栏压力。作者： 2019/09/02 09:09
新季玉米即将上市价格或下跌专家：来年或迎巨大利好来源：央广网　　（记者纪翔）据中国乡村之声《三农中国》报道，目前，新季玉米已经开始零星上市。从今年的天气情况来看，虽然一些玉米产区在早期经历了干旱、台风、暴雨和病虫害的影响，但玉米的整体生长尚好，生产形势稳定。后期如果没有重大自然灾害，今年丰收的概率较大。　　业内人士分析，由于当前市场供应相对宽松，下游需求十分疲弱，预计新玉米大量上市后，价格会出现一定程度下跌。但是从长远来看，随着养殖业的逐渐恢复，明年玉米市场将会迎来较大利好。　　6月份以来，华北地区玉米价格进入震荡行情，但是价格变动幅度非常有限，基本维持区间震荡运行的态势。总体来看，华北本地玉米供应有限，东北玉米供应充足，厂家看量调价，维持库存动态平衡。　　卓创资讯分析师刘栋：以玉米大省山东为例，这几年的价格基本呈现了区间内震荡运行的特点。这反映出经过市场化改革，价格的变化出现长时间连续上涨或连续下跌的概率已经很小。　　随着新玉米即将大量上市，形势有所变化。河南郑州粮食市场分析师王向博介绍，虽然基层余粮消耗增加，现货价格有所上涨，但当前整体贸易依然较为冷清，且新粮逐步上市，价格存在回落风险。　　王向博：截至8月27日，东北地区基层二等14水玉米出库价集中在1630-1870元/吨，北港平舱价集中在1908-1928元/吨之间，均与上月持平；华北黄淮地区基层收购价集中在1840-2000元/吨，部分地区较上月上涨10元/吨左右；广东蛇口港报价1960-1980元/吨，较上月下跌10元/吨。　　从往年情况来看，新粮大量上市之前玉米都会迎来季节性下跌，下跌的时间大部分是在8月底到9月底之间，而阶段性的底部价格多出现在10月份。比较特殊的是去年，新玉米上市并没有明显的季节性下跌，陈玉米和新玉米基本实现了无缝对接。但是今年市场又有些变化，卓创资讯分析师刘栋介绍，目前下游需求不振，供应量显得相对宽松。　　刘栋：一是贸易商库存水平高，存粮贸易商在进入七八月份之后，并没有享受到往年玉米供应紧缺的红利，总体走货水平大减。二是厂家库存水平高，下游厂家不管是深加工企业还是饲料企业库存水平较高，采购心态放松，完全是看量调价，保持库存的相对平衡。　　还有一个不可忽视的因素，就是临储持续不间断的投放。截止8月25日，本年度已经进行了十四次临储玉米拍卖，每周投放量维持在400万吨水平，单次成交率由最初的90.66%，下降到当前的11.1%，累计成交量仅为2051万余吨。刘栋表示，虽然成交量较去年同期少了近4600余万吨，但是也在一定程度上增加了市场供应。　　刘栋：需求端疲软，加上拍卖粮价格优势并不明显，使得拍卖成交率持续走低，企业参拍热情持续下降。综合上述因素，今年新季玉米上市之前，季节性下跌不可避免，进入九月份，随着春玉米上市，玉米价格有可能出现连续下跌的局面。　　新季玉米方面，目前南方玉米已经零星上市，东北地区春玉米已经处于吐丝至乳熟期，华北地区夏玉米普遍处于吐丝期，局部进入乳熟期，一个多月后，华北黄淮夏玉米和东北产区春玉米也将陆续上市。　　河南郑州粮食批发市场分析师王向博表示，新粮质量依然要关注后期天气情况，特别是灌浆期的天气情况，不确定因素较多，从目前的情况看，今年玉米丰产预期较强。　　王向博指出，当前需求不振依然是影响玉米走势的主要矛盾，虽然国家出台了财政、金融和土地等多项扶持政策，重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能，但当前形势下生猪养殖面临成活率和小猪缺乏、价格高等方面的现实问题，恢复也较为困难，因此下半年猪饲料方面玉米需求恢复依然不可期，但是来年或有更多机会。　　王向博：2020年如果生猪复养成功率逐渐提高，玉米饲料有回暖可能，届时玉米价格有望反弹，因此考虑到时间成本，建议种植户尽量在新粮上市后积极卖粮，如果存储条件较好的可以选择存储到明年春、夏季择机销售干粮。作者： 2019/08/29 10:47
今年全市麦后复种耕地近20万亩巴彦淖尔市政府门户网站 www.bynr.gov.cn 　　近日，记者从相关部门了解到，截至目前，全市有近20万亩耕地进行麦后复种。　　近年来，我市加大麦后复种技术研究，推广麦后复种白菜、西蓝花、蔓菁、油葵、燕麦草等栽培模式，拓宽农民增收渠道。为了鼓励农民进行麦后复种，今年，我市还出台政策，鼓励农民加大麦后复种力度，对集中连片进行麦后复种500亩以上的耕地，每亩补助100元。同时，按照“公司+合作社+基地+合作农户”的方式，鼓励企业以订单、收购等方式，和农民建立紧密的利益联结机制。据统计，目前，全市有近20万亩耕地进行麦后复种，其中集中连片种植大约14万亩，预计亩均可增收500元到800元。（记者　黄景莲）作者： 2019/08/28 10:03
天赋河套”品牌产品实现全过程标准化追溯巴彦淖尔市政府门户网站 www.bynr.gov.c　　为严把从“农田到餐桌”的每一道防线，通过各方面努力，目前，“天赋河套”品牌产品已实现全过程标准化追溯。　　为推进“天赋河套”品牌产品全过程标准化追溯，我市建成11.5万平方米“天赋河套”总部基地，形成品牌运营、电子商务、跨境贸易等18个产业集聚中心，力争打造全国首个农业产业CBD中心。建立了8.5万平方米云仓储物流进出港中心，推广“互联网＋农产品＋冷链物流”的产业融合模式。配备了8500平方米CNAS国家级标准化实验室，获得CNAS认可项目158项，可检验691个参数。建立了600平方米中国标准研究院河套分院标准化展示大厅，全程展示“天赋河套”标准化应用流程。编写发布了“天赋河套”品牌团体标准白皮书38个品类、94项次，推进“天赋河套”团体标准在授权主体中全程应用，实现生产、加工、产品“三位一体”全过程有标可依，做到环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识，严把从“农田到餐桌”的每一道防线，实现全过程标准化追溯。（记者　黄景莲）作者： 2019/08/28 09:59
玉米稳居第一大粮食作物地位高质量发展路在何方？来源：央广网　　（记者乔仁慧晁向荣）据中国乡村之声《三农中国》报道，我国是世界主要的玉米生产国和消费国，并且在国际玉米贸易中占据着重要地位。自2012年产量首次超过稻谷后，玉米连续多年成为我国第一大粮食作物品种。如何实现玉米产业高质量发展，也自此成为了各方关注的焦点。　　近年来，在推进农业现代化进程中，黑龙江省绥化市积极转变玉米产业发展方式，走出了一条科技支撑、产业融合、产出高效、环境友好的玉米产业创新发展之路，有力支撑了经济社会持续发展，助力黑龙江省从农业大省向农民强省跨越。　　在黑龙江省绥化市肇东尚家镇尚品糯玉米专业合作社的鲜食玉米生产车间，工人们正忙得热火朝天，一阵阵玉米的香甜气息扑鼻而来。负责人孙焕文告诉记者，以前种地都是卖原粮，收入有限。2016年，合作社把目光投向速冻鲜食玉米，第一年试种效果就很好，纯收入比卖原粮增加了近5倍。　　绥化素有“北国大粮仓”之称，地处世界黄金玉米带，又是寒地黑土的核心区，全市玉米播种面积达1800万亩，占黑龙江省玉米播种面积的17%。近年来，绥化市特别提出，到2020年打造成“全国鲜食玉米主产区”的发展目标。鲜食玉米产业从无到有、由小到大、由弱变强，成为了发展速度快、融合程度高、促农增收的优势特色产业，趟出了一条农业地区推进供给侧结构性改革的新路子。　　绥化市市长张子林：绥化市紧紧围绕产业链和终端市场需求，大幅调增鲜食玉米，面积由20万亩增加到了今年的80万亩，产量达到20亿穗，在去年就实现了全国人均吃上一穗绥化好玉米的目标。我们并不仅仅是为了卖玉米，而是以鲜食玉米为载体，展现寒地黑土的价值。我们将继续以市场为导向，再引进一批行业顶尖龙头企业，开发鲜食玉米饮料、鲜食玉米休闲食品等深加工产品，打造种植、加工、销售多位一体的产业链，建成全国面积最大、品牌最响的鲜食玉米生产基地。　　张子林介绍，绥化全市鲜食玉米产值已经从2016年的4.4亿元增长到如今的18亿元。全市较大型的鲜食玉米加工企业已发展到51家，加工能力达到10亿穗。从主要商品粮到出口农产品，从优质饲料到轻化工原料，玉米目前已经成为价值极高的工业资源。玉米产业发展潜力巨大，玉米经济正渐渐成长为绥化市的特色经济。　　位于绥化肇东市的一家农业技术开发有限公司是国内最早的专业化蒸汽压片玉米研究和生产企业，年加工生产能力21万吨，蒸汽压片玉米主要用于反刍类动物的饲料，能有效提高玉米能量的利用率和营养成份消化率，增加奶牛的产奶量，产品被飞鹤、完达山、伊利、蒙牛等企业广泛应用。　　作为全国玉米主产区，绥化2009—2016年产量连续八年超过八百万吨，玉米产量稳步提升，持续位居黑龙江省首位。近年来，凭借独有的生态产区和地缘优势，吸引了一大批知名龙头企业纷纷落户绥化。位于绥化市的一座生化产业园区成立于2017年3月，投资超过40亿元，建设规模、生产工艺、技术能力方面达到了行业领先水平。建有亚洲单体生产规模最大，玉米150万吨/年深加工产业线和70万吨/年结晶糖生产线，世界单体生产规模最大10万吨/年苏氨酸生产线和1万吨/年色氨酸生产线。　　带动绥化玉米产业发展的同时，园区还引导当地农民改善种植结构，提高了收入。肇东市张维镇张维村农户刘彬告诉记者，如今卖粮方便的同时，收入也明显提高了。　　随着玉米价值的不断升级，产业链条持续延伸，绥化已初步形成了“种植业基础稳固、加工业初具规模、流通业势头良好”的玉米产业体系。到2025年，绥化市将努力建成国内外知名的玉米产业强市，玉米产业综合实力迈入国内一流、国际先进行列，产业链竞争力、供应链支配力和价值链影响力大幅提升。　　绥化市市长张子林：下一步绥化还将引进玉米产业链上的标杆企业以及拥有极强技术转化能力的企业。同时，将继续鼓励研发、鼓励购买技术、鼓励技术的消化和转化，力争用五年左右的时间，将绥化玉米生物发酵产业做到千亿级。　　张子林说，绥化将通过现代玉米产业加工体系、生产体系、经营体系的更加完善，生产格局的更加优化，逐步将绥化打造成全国优质玉米生产示范基地、亚洲新兴玉米精深加工中心和中国北方玉米物流交易中心。　　为了更好的推动玉米产业的发展，日前，一场名为“院士龙江行”的活动在绥化市举行，主题聚焦如何推动玉米产业高质量发展，与会的中国工程院院士、中粮集团有限公司总裁助理岳国君对于未来玉米产业的发展给出了自己认为的方向。　　岳国君：下一步应该增强产业链，现在世界经济处在“烃经济”向“糖经济”转变的过程，将来许多化学品的原料都是由碳氢化和物转向碳水化和物。玉米是生物经济的基本原料，随着产业链增长，价值链也在扩长。一方面满足社会的需要，另一方面企业在不同的价值链中赚取合适的利润。　　岳国君院士认为，要想推动玉米产业高质量发展，各级政府要在营造产业发展环境上狠下功夫。　　岳国君：从中国来看，各省有各省的优势，原料当然很重要，首先要做好基础，企业要围绕产品、过程创新为主体，过程创新围绕节能减排降耗，降低成本，我觉得还是以企业为主体，政府来推动的共同营造一个很好的产业发展环境。作者： 2019/08/28 09:55
行业链条环环紧扣多重因素造成鸡肉价格走高来源：央广网　（记者韩晓）据中国乡村之声《三农中国》报道，进入8月以来，各地的鸡肉价格都出现了明显上涨。以鸡大胸为例，部分地区已经卖到了每斤7.5元。鸡肉价格为什么会上涨？很多人想到的是因为猪价上涨的带动作用。其实没有这么简单，鸡肉价格变化涉及到整个产业链的各个环节。　　北京新发地农产品市场的鸡肉基本来自河北、天津、山东等地，客户以学校、餐厅为主。鸡肉批发商陶美彤说，最近一段时间，鸡肉的价格一直处于上涨状态。除了北京，近期，其他省市的鸡肉价格也纷纷上涨。据卓创资讯统计，7月底，全国板冻大胸价格开始震荡上行，由7月中下旬的每公斤13元上涨到每公斤14.5元。与此同时，毛鸡的价格也一直保持在高位，每斤价格达到4.9元。那么，鸡肉价格的上涨是否和毛鸡的高价有关呢？对此，卓创咨询分析师张晓莹给出了否定的回答。　　张晓莹：导致产品价格走高的主要原因并不是毛鸡市场的作用。导致板冻大胸价格持续震荡上行的原因主要有两点，一方面是企业库存偏低，鸡产品供应量不大。另一方面是替代品（猪肉）市场的强势走高。　　记者了解到，7月份气温升高，毛鸡的饲养难度增加，养殖户补栏积极性不足，导致后期毛鸡出栏量随之较少。因此，近期，屠宰企业收购毛鸡的难度有所增加，收购量也有所下降。　　同时，夏季鸡肉价格持续上涨，也浇灭了中间商从屠宰企业拿货的热情，这就进一步限制了市面上鸡肉的供应量。　　市场分析师刘晓莹表示，7月以来，屠宰企业的鸡肉库存量一直僵持在50%左右，虽然可以保障市场供应，但相对于全国终端市场的需求来说，目前的库存供给量仍然偏少。而这也成为近期鸡肉产品价格持续高位的重要原因之一。　　刘晓莹：7月11日至今全国重点屠宰企业库容率就一直在中位盘整，库存率长期在50%-60%。而产品价格较高，中间商拿货积极性平淡，多按需采购，拿货量并不大。供需双重作用下，导致企业库存持续中位，库存难以增加，供应面也支撑了产品价格的持续高位盘整。　　除此以外，近期，鸡肉价格的上涨还有一个重要原因，那就是猪肉价格的持续高涨。最近，全国猪肉价格保持上涨态势，不少消费者开始转而选择鸡肉作为替代品。　　刘晓莹：近期生猪供应骤减，产品缺货导致生猪价格不断抬升。企业库存中鸡产品数量偏低，厂家销售压力不大，替代品价格大幅走高。食品价格企业对鸡产品的需求量增加。市场供需双重利好鸡产品市场，肉鸡分割品价格才得以持续上调。　　一方面是屠宰企业库存量不足，另一方面是市场的高需求，在供需的双重作用下，近期鸡肉价格出现上涨确实不足为奇。　　刘晓莹告诉记者，之后的2到3个月，屠宰企业的生产情况和毛鸡的养殖情况应该不会出现太大变化，也就是说，后期鸡肉价格仍将保持高位。　　刘晓莹：由卓创资讯监测的出苗量数据可以看出，短期毛鸡供应增加不大，企业库存增涨仍有难度。学生开学、中秋、国庆假期临近，市场对鸡产品的需求量较大。加之替代品市场还在不断走高，后期鸡产品价格或高位盘整，不排除有继续走高可能。作者： 2019/08/27 09:19
做好产业链布局是做强我国农业的真正出路来源：央广网　　据中国乡村之声《三农中国》报道，乡村振兴，产业先行。近年来，我国很多地方都在围绕延长农业产业链下功夫，将农产品生产延伸到加工、仓储、物流、销售等环节，形成一二三产业融合发展，构建农业产业体系。要构建农业生产体系、产业体系、经营体系，涉及到一个核心问题，就是农业产业链该如何布局？中国乡村之声特约评论员徐春晖分析：　　徐春晖：农业产业链，顾名思义是指产业链在农业领域的具体应用，它涉及农产品生产、加工、运输、销售等诸多环节，包括农业产前、产中、产后的各部门、组织机构及关联公司以价值链、信息链、物流链、组织链缔结的有机整体。　　近年来，我国先后出台了鼓励农业产业化、农产品加工业发展、农村一二三产业融合等政策，浙江、安徽、河南等省积极打造现代农业产业化联合体、农业产业化集群，各类资本进入农业产业链的势头迅猛，农业产业链整合模式也呈现出多样化。比如，专业市场带动型、农民合作组织带动型、“龙头企业+合作社（基地）+农户”型等，但也要清醒地看到，目前我国的农业全产业链尚未被完全打通，也导致了农产品在生产、加工、流通、储藏及物流配送等环节彼此脱节。农产品质量、保鲜等问题难以有保障，农产品的增值效益不明显，市场价格波动较大；同时，农业产业链发展还存在着竞争力总体不强、产业链组织化和一体化程度较低，上游太分散、产业链利益联结和分配机制不完善、政策支持和要素支撑体系不健全等问题，所以，农业产业链如何布局成了当务之急。　　解决这个问题，首先要不断拓展和延伸产业链，这其中包括增加产业链的纵向延伸、产业链横向延伸和扩大产业链的厚度。我曾经看到一个新闻：南方的一个产梨区，由于梨的价格持续暴跌出现滞销，当地负责人大胆地提出了产品的深加工，建起了果酒厂。目前，梨原汁、饮料、发酵酒、果酒、果脯、梨干、软糖、梨酥、口服液、含片、精粉等10多种深加工产品，深受国内外消费者青睐，实现了从科技研发、标准化生产、扩大销售、精深加工到品牌创建的全产业链发展格局。　　二是把农民拉进发展的产业链。比如河南地区通过三产融合，拉长产业链条，把种植户、种子企业、面粉和食品加工企业及城乡消费者都拉进了健康发展的产业链，科技引领产业发展，助力脱贫攻坚，其好处就是通过各种培训，提高农民的科技素质，使其具备参与产业链的能力。　　三是促进产业链协调顺畅。我们都知道，产业链越长，农产品的附加值越高；产业链越向高端攀升，产业体系就更强壮，市场竞争力就越强大，这就要求必须以市场需求为导向，根据市场需求来整合和引导产业链发展。积极推行订单农业，使农户与加工企业建立稳定的契约关系和利益共同体，促进农业主导产业强筋壮骨。　　总之，从农业发展来说，农业产业链是一种纵向多元化和横向一体化有机结合的农业产业化经营模式，所以，在这条路上，还需多方共同发力。通过深加工，延伸产业链，发展中高端产品，提升附加值，再通过一二三产业融合发展，促进产业形成“接一连二带三”的良性互动发展，最终实现农业增效、农民增收、农村发展。作者： 2019/08/26 09:56

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