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  • 农产品行情-四季青市场提供 品名产地批发价（元/kg)圆茄子河北7.40 茄王河北9.00 黄瓜本地8.60 圆豆角银川12.00 扁豆角银川12.00 西红柿本地5.40 乳瓜银川12.60 尖椒银川7.60 青椒山东9.60 红尖椒银川10.00 圆菜本地1.40 冬瓜银川2.80 蒜苔银川8.00 西芹菜本地2.00 香芹本地5.60 心里美银川3.00 红薯陕西4.00 茴香本地8.00 菠菜本地7.00 油菜本地5.00 生菜本地9.00 油麦菜本地10.00 小白菜本地4.00 奶油菜本地8.00 茼蒿本地9.00 香菜本地12.00 白菜河北1.40 韭菜本地8.00 娃娃菜本地6.40 水萝卜银川4.00 山药山东10.00 莴笋银川5.00 樱桃柿子北京12.00 西兰花山东8.00 菜花山东6.40 白萝卜银川2.80 胡萝卜银川2.60 黄豆芽银川4.00 绿豆芽银川4.00 蘑菇本地10.00 香菇北京12.00 苦瓜山东15.00 土豆甘肃2.60 葱头山东2.20 大葱山东4.00 香葱北京16.00 现蒜本地7.20 鲜姜山东8.00 西葫芦山东9.00 莲藕银川10.00 菜心本地11.00 甘蓝银川6.00 南瓜河北4.00 穿心莲北京14.00 芋头山东2.00 樱桃萝卜北京7.00 蒜苗银川11.00 佛手银川6.00 紫甘蓝山东3.20 杏鲍菇北京8.00 口蘑北京9.00 海鲜菇北京6.00 金针菇北京8.00 丝瓜山东14.80 紫薯北京8.00 瓜尖北京16.00 罗马生菜北京10.00 彩椒北京13.00 荷兰豆北京19.00 百合北京10.00 鸡毛菜北京10.00 蒜黄北京12.00 秋葵北京14.00 苦苣本地8.00 菊花菜北京8.00 沙葱北京7.20 茶树菇北京18.00 法香北京12.0 豆苗北京12.00 大芥蓝北京2.00 毛芋头北京7.00 木瓜北京8.00 富士甘肃7.00 蛇果河北已下架西瓜海南4.40 香蕉广西6.00 红提子银川10.00 青葡萄银川11.00 芒果海南12.00 奇异果银川9.00 橙子江西8.00 火龙果银川10.00 柠檬广西10.00 黒巨峰银川12.00 杏银川6.00 李子本地6.00 凤梨台湾8.60 榴莲海南100.00 山竹广东40.00 苹果陕西9.00 樱桃河北50.00 早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地30.00 黄桃河北8.00 百香果河北26.00 杨桃河北12.00 西柚银川6.00 荔枝银川30.00 千禧柿子银川20.00 香瓜海南12.00 油桃河北7.00 贝贝南瓜河北12.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南9.00 牛油果海南36.00 华莱士本地已下架小青桔河北已下架杨梅河北已下架蜜瓜四川4.00 毛桃河北8.00 糖玉米河北5.00 橘子广西10.00  作者： 2023/02/21 09:14
  • 农产品行情-四季青市场提供 品名产地批发价（元/kg)圆茄子河北8.00 茄王河北9.40 黄瓜本地8.60 圆豆角银川10.00 扁豆角银川12.00 西红柿本地5.80 乳瓜银川12.60 尖椒银川10.00 青椒山东9.00 红尖椒银川10.00 圆菜本地1.40 冬瓜银川2.60 蒜苔银川8.00 西芹菜本地2.00 香芹本地5.60 心里美银川3.00 红薯陕西4.00 茴香本地8.00 菠菜本地7.00 油菜本地5.00 生菜本地9.00 油麦菜本地10.00 小白菜本地4.00 奶油菜本地8.00 茼蒿本地9.00 香菜本地12.00 白菜河北1.40 韭菜本地10.00 娃娃菜本地7.00 水萝卜银川4.00 山药山东9.00 莴笋银川5.00 樱桃柿子北京12.00 西兰花山东8.00 菜花山东6.00 白萝卜银川3.00 胡萝卜银川2.60 黄豆芽银川4.00 绿豆芽银川4.00 蘑菇本地10.00 香菇北京14.00 苦瓜山东15.00 土豆甘肃2.60 葱头山东2.20 大葱山东4.00 香葱北京16.00 现蒜本地7.20 鲜姜山东11.00 西葫芦山东9.00 莲藕银川10.00 菜心本地11.00 甘蓝银川6.00 南瓜河北4.00 穿心莲北京14.00 芋头山东2.00 樱桃萝卜北京7.00 蒜苗银川11.00 佛手银川6.00 紫甘蓝山东3.20 杏鲍菇北京8.00 口蘑北京9.00 海鲜菇北京6.00 金针菇北京8.00 丝瓜山东14.80 紫薯北京8.00 瓜尖北京16.00 罗马生菜北京10.00 彩椒北京13.00 荷兰豆北京19.00 百合北京10.00 鸡毛菜北京10.00 蒜黄北京12.00 秋葵北京14.00 苦苣本地8.00 菊花菜北京8.00 沙葱北京7.20 茶树菇北京18.00 法香北京12.0 豆苗北京12.00 大芥蓝北京2.00 毛芋头北京7.00 木瓜北京8.00 富士甘肃7.00 蛇果河北已下架西瓜海南4.40 香蕉广西6.00 红提子银川10.00 青葡萄银川11.00 芒果海南12.00 奇异果银川9.00 橙子江西8.00 火龙果银川10.00 柠檬广西10.00 黒巨峰银川12.00 杏银川6.00 李子本地6.00 凤梨台湾8.60 榴莲海南100.00 山竹广东40.00 苹果陕西9.00 樱桃河北50.00 早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地30.00 黄桃河北8.00 百香果河北26.00 杨桃河北12.00 西柚银川6.00 荔枝银川30.00 千禧柿子银川20.00 香瓜海南12.00 油桃河北7.00 贝贝南瓜河北12.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南9.00 牛油果海南36.00 华莱士本地已下架小青桔河北已下架杨梅河北已下架蜜瓜四川4.00 毛桃河北8.00 糖玉米河北5.00 橘子广西10.00  作者： 2023/02/20 09:20
  • 农产品行情-四季青市场提供 富士甘肃7.00 蛇果河北已下架西瓜海南4.40 香蕉广西6.00 红提子银川10.00 青葡萄银川11.00 芒果海南12.00 奇异果银川9.00 橙子江西8.00 火龙果银川10.00 柠檬广西10.00 黒巨峰银川12.00 杏银川6.00 李子本地6.00 凤梨台湾8.60 榴莲海南100.00 山竹广东40.00 苹果陕西9.00 樱桃河北50.00 早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地30.00 黄桃河北8.00 百香果河北26.00 杨桃河北12.00 西柚银川6.00 荔枝银川30.00 千禧柿子银川20.00 香瓜海南12.00 油桃河北7.00 贝贝南瓜河北12.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南9.00 牛油果海南36.00 华莱士本地已下架小青桔河北已下架杨梅河北已下架蜜瓜四川4.00 毛桃河北8.00 糖玉米河北5.00 橘子广西10.00  作者： 2023/02/17 09:40
  • 让南方人十分崩溃的“回南天”要如何应对？ 回南天，一个南方人无比熟悉的词，也是南方人心中的痛。通常是指每年春天时，气温回暖，空气湿度急剧回升的现象。墙壁、地板甚至是床铺都是湿漉漉的，甚至会长出霉菌。春季二三月份，气温上升，雨水增多，湿度增加。尤其是广东一带，潮湿闷热、阴霾的天气总是让人觉得不舒服，全身酸困乏力、头面油腻等等。对于不爱运动或久坐伏案的人群来说，颈椎、四肢关节更容易变得沉重乏力，浑身不舒畅。这个时节的养生非常有必要，牢记这6条，不要别给健康找麻烦。1、不要着急减衣物，注意保暖春天的天气忽冷忽热，稍不留意很容易感冒，目前很多地方倒春寒尚未结束，千万别急脱下厚衣服，给身体一段适应的时间。2、做好防湿防潮工作如果您居住或工作的环境比较潮湿，一定要做好防潮工作。室外空气湿度比较大的时候，一定要注意关好门窗，如果家中有除湿器的，也可以打开使用。3、不要郁郁寡欢，稳定定情绪回南天的这段时间，天气忽冷忽热、忽干忽湿，很容易影响到人们的情绪波动。尤其是常年在室内工作的人，更是容易变得懒洋洋。面对这种情绪波动，要增加晒太阳的时间，当阴雨天气或是早晚没阳光的时候，尽量打开家中或办公室的照明装置，让屋子里更光明敞亮一些，在光线充足的环境下做活动，心情也更豁达。4、适当户外运动，远离春困大家可以根据自己的体质选择一些缓和的运动，如散步、慢跑、打太极、八段锦，或者到近郊风景区踏青，但是运动不要太剧烈，避免大量出汗，尽量保持皮肤的清洁与干爽。5、不要吃发霉的食物回南天期间，霉菌容易滋生，这个时候的食品比较容易发霉变质，如果不小心食用了这些发霉的食物，对身体会造成不小伤害。在湿热的环境里，花生、玉米这些坚果或谷物容易发生霉变，产生黄曲霉素。而黄曲霉素也是世界卫生组织公认的一类致癌物，所以但凡碰到了发霉变质的坚果食物，一定要及时扔掉。6、注意花粉过敏原春天花粉、柳絮、灰尘在空气中飞扬，如果皮肤或者体质很敏感的朋友一定要注意，在户外最好进行相关隔离措施，阻止过敏原接触到皮肤。 作者： 2023/02/17 09:24
  • 农产品行情-四季青市场提供 品名产地批发价（元/kg)圆茄子河北5.40 茄王河北9.60 黄瓜本地9.00 圆豆角银川16.00 扁豆角银川16.00 西红柿本地5.40 乳瓜银川13.60 尖椒银川10.00 青椒山东11.00 红尖椒银川10.00 圆菜本地1.20 冬瓜银川2.60 蒜苔银川7.00 西芹菜本地2.00 香芹本地5.60 心里美银川3.00 红薯陕西4.00 茴香本地8.00 菠菜本地7.00 油菜本地3.00 生菜本地9.00 油麦菜本地10.00 小白菜本地4.00 奶油菜本地6.00 茼蒿本地9.00 香菜本地12.00 白菜河北1.40 韭菜本地10.00 娃娃菜本地7.00 水萝卜银川4.00 山药山东9.00 莴笋银川6.00 樱桃柿子北京14.00 西兰花山东9.00 菜花山东6.00 白萝卜银川2.00 胡萝卜银川3.00 黄豆芽银川4.00 绿豆芽银川4.00 蘑菇本地10.00 香菇北京13.00 苦瓜山东16.00 土豆甘肃2.60 葱头山东2.40 大葱山东4.00 香葱北京16.00 现蒜本地7.00 鲜姜山东10.00 西葫芦山东7.00 莲藕银川10.00 菜心本地11.00 甘蓝银川3.00 南瓜河北4.00 穿心莲北京14.00 芋头山东2.00 樱桃萝卜北京7.00 蒜苗银川11.00 佛手银川6.00 紫甘蓝山东3.20 杏鲍菇北京8.00 口蘑北京9.00 海鲜菇北京6.00 金针菇北京8.00 丝瓜山东14.00 紫薯北京8.00 瓜尖北京16.00 罗马生菜北京8.00 彩椒北京13.00 荷兰豆北京20.00 百合北京10.00 鸡毛菜北京10.00 蒜黄北京12.00 秋葵北京14.00 苦苣本地8.00 菊花菜北京8.00 沙葱北京7.20 茶树菇北京18.00 法香北京12.0 豆苗北京12.00 大芥蓝北京2.00 毛芋头北京7.00 木瓜北京8.00 富士甘肃8.00 蛇果河北已下架西瓜海南4.40 香蕉广西5.00 红提子银川10.00 青葡萄银川11.00 芒果海南12.00 奇异果银川9.00 橙子江西8.00 火龙果银川10.00 柠檬广西10.00 黒巨峰银川12.00 杏银川6.00 李子本地6.00 凤梨台湾8.60 榴莲海南100.00 山竹广东40.00 苹果陕西9.00 樱桃河北50.00 早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地30.00 黄桃河北8.00 百香果河北26.00 杨桃河北12.00 西柚银川6.00 荔枝银川30.00 千禧柿子银川20.00 香瓜海南12.00 油桃河北7.00 贝贝南瓜河北12.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南9.00 牛油果海南36.00 华莱士本地已下架小青桔河北已下架杨梅河北已下架蜜瓜四川4.00 毛桃河北8.00 糖玉米河北5.00 橘子广西10.00  作者： 2023/02/16 09:29
  • 农产品行情-四季青市场提供 品名产地批发价（元/kg)圆茄子河北5.40 茄王河北9.60 黄瓜本地9.00 圆豆角银川16.00 扁豆角银川16.00 西红柿本地5.40 乳瓜银川13.60 尖椒银川10.00 青椒山东11.00 红尖椒银川10.00 圆菜本地1.20 冬瓜银川2.60 蒜苔银川7.00 西芹菜本地2.00 香芹本地5.60 心里美银川3.00 红薯陕西4.00 茴香本地8.00 菠菜本地7.00 油菜本地3.00 生菜本地9.00 油麦菜本地10.00 小白菜本地4.00 奶油菜本地6.00 茼蒿本地9.00 香菜本地12.00 白菜河北1.40 韭菜本地10.00 娃娃菜本地7.00 水萝卜银川4.00 山药山东9.00 莴笋银川6.00 樱桃柿子北京14.00 西兰花山东9.00 菜花山东6.00 白萝卜银川2.00 胡萝卜银川3.00 黄豆芽银川4.00 绿豆芽银川4.00 蘑菇本地10.00 香菇北京13.00 苦瓜山东16.00 土豆甘肃2.60 葱头山东2.40 大葱山东4.00 香葱北京16.00 现蒜本地7.00 鲜姜山东10.00 西葫芦山东7.00 莲藕银川10.00 菜心本地11.00 甘蓝银川3.00 南瓜河北4.00 穿心莲北京14.00 芋头山东2.00 樱桃萝卜北京7.00 蒜苗银川11.00 佛手银川6.00 紫甘蓝山东3.20 杏鲍菇北京8.00 口蘑北京9.00 海鲜菇北京6.00 金针菇北京8.00 丝瓜山东14.00 紫薯北京8.00 瓜尖北京16.00 罗马生菜北京8.00 彩椒北京13.00 荷兰豆北京20.00 百合北京10.00 鸡毛菜北京10.00 蒜黄北京12.00 秋葵北京14.00 苦苣本地8.00 菊花菜北京8.00 沙葱北京7.20 茶树菇北京18.00 法香北京12.0 豆苗北京12.00 大芥蓝北京2.00 毛芋头北京7.00 木瓜北京8.00 富士甘肃8.00 蛇果河北已下架西瓜海南4.40 香蕉广西5.00 红提子银川10.00 青葡萄银川11.00 芒果海南12.00 奇异果银川9.00 橙子江西8.00 火龙果银川10.00 柠檬广西10.00 黒巨峰银川12.00 杏银川6.00 李子本地6.00 凤梨台湾8.60 榴莲海南100.00 山竹广东40.00 苹果陕西9.00 樱桃河北50.00 早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地30.00 黄桃河北8.00 百香果河北26.00 杨桃河北12.00 西柚银川6.00 荔枝银川30.00 千禧柿子银川20.00 香瓜海南12.00 油桃河北7.00 贝贝南瓜河北12.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南9.00 牛油果海南36.00 华莱士本地已下架小青桔河北已下架杨梅河北已下架蜜瓜四川4.00 毛桃河北8.00 糖玉米河北5.00 橘子广西10.00  作者： 2023/02/15 15:31
  • 巴彦淖尔：科技创新擂响高质量发展战鼓 2022年，巴彦淖尔市深入实施创新驱动发展战略，着力优化科技创新生态，以高质量建设巴彦淖尔国家农高区为抓手，在关键技术攻关、科技成果转化、创新主体培育、开放合作和人才引进、科技体制改革等方面取得了新成效。科技助力农业。（摄影：高晓龙）科技赋能农牧业 助力乡村振兴科技创新是高质量发展的核心驱动力，科技赋能小麦、肉羊等特色产业，描绘出巴彦淖尔现代农牧业未来的模样。2022年4月，巴彦淖尔国家农高区获得国务院批复，成为内蒙古自治区唯一获批的国家农高区。按照国务院的批复和科技部的要求，结合自治区现代农牧业创新需要，巴彦淖尔国家农高区将聚焦“河套灌区生态农牧业”建设发展主题，以硬质小麦、肉羊为主导产业，努力建设全国生态农牧业科技创新发展引领区、“一带一路”农牧业科技合作先行区、农村一二三产业融合发展样板区，在黄河流域西北地区推动硬质小麦和肉羊创新发展、打造特色生态农牧产业集群、引领生态农牧业高质量发展等方面探索示范。去年以来，市科技局以高质量建设巴彦淖尔国家农高区为抓手，加大引进和培育高新技术企业力度，巴彦淖尔国家农高区新增高新技术企业5家，高新技术企业达到26家，引领形成以龙头企业为代表的肉羊、小麦、向日葵、生物育种等高新技术产业集群。预计到2024年，巴彦淖尔国家农高区总产值达到184.2亿元，土地产出率达到每亩8.79万元，劳动生产率达到每人36.84万元；高新技术企业达到29家以上，农牧业科技贡献率达到65%；农牧民人均可支配收入达到4万元。培育创新主体 增强发展动能科技兴则企业兴，科技强则产业强。日前，市科技局举办“科技兴蒙”政策宣讲暨企业技术创新人才培训网络大课堂，邀请行业专家和企业精英等讲授了《“科技兴蒙”政策解读与科技型企业技术创新管理》等内容，与会人员受益匪浅。近年来，巴彦淖尔市深入实施创新驱动发展战略，以全面推进“科技兴蒙”行动为契机，大力推进研发投入攻坚行动，强化企业创新主体地位，统筹推进创新平台载体建设、重大科技创新攻关、高层次人才引育留用，汇聚各类创新资源要素协同高效全面发力，初步构建了以政府为主导、企业为主体、金融及社会资本为补充的研发投入体系。实施高新技术企业和科技型中小企业“双倍增”行动，积极组织企业申报高新技术企业，2022年，全市高新技术企业达到83家，培育入库科技型中小企业79家。此外，14家企业获得首次认定高新技术企业研发经费奖励420万元，28家企业获得自治区企业研发投入后补助项目资金265.2万元。深化产学研合作 建强科创平台科技创新平台是优质创新资源的聚集地，也是科技力量的重要组成部分。日前，记者从巴彦淖尔国家农高区硬质小麦技术创新中心了解到，该中心以全国各小麦主产区顶级岗位专家为班底，以硬质小麦全产业链科技创新为目标的科研团队已经初具规模。2022年，由市农科所自主培育的国审小麦新品种“巴麦13号”在前期试验中展现出了高产、优质、多抗、广适等特点，在2023年的粮食种植中将得到大面积推广。“当前，我们的科研团队集结了全国顶尖小麦专家，以硬质小麦全产业链技术创新为主线，以新品种选育为基础和突破口，加速推进巴彦淖尔国家农高区硬质小麦产业发展的现代化进程。2022年，‘巴麦13号’优质小麦品种在全市试验种植了1.5万亩，平均产量超老品种‘永良4号’5%～10%左右，而且品质更好、售价更高，大面积推广后会极大地调动农户种植小麦的积极性。”该中心负责人说。近年来，巴彦淖尔市深化与中科院、中国农科院、中国农业大学、江南大学等院校的产学研合作，形成“4+8+N”合作模式，搭建起了硬质小麦、肉羊、向日葵、玉米、农业节水用水、耕地地力提升等高层次创新平台，集聚高效能创新资源，围绕重点领域关键技术开展研发创新，引领示范带动一批双创平台载体建设。建成国家、自治区级企业研发中心73家、重点实验室2家、众创空间18家、星创天地18家，产业技术创新战略联盟2家，区域创新能力显著提升。强化人才支撑 集聚创新力量科技创新是高质量发展的核心驱动力，科技人才是科技创新的关键力量。近日，巴彦淖尔市第二批科技小院名单公布，五原县气象局申报的“农业病虫害防治科技小院”获批，成为自治区首家气象科技小院。科技小院是建立在农村生产一线，集农业科技创新、示范推广和人才培养为一体的基层科技服务平台，每年评定一次。五原县农业病虫害防治科技小院是县气象局整合多方资源打造的科创助农小院，致力于设施西甜瓜产业的技术研发、应用推广、培训等工作。此次获批后，该科技小院将在防灾减灾科普宣传，设施西甜瓜高产管理、病虫害绿色防治等技术培训，以及设施西甜瓜精细化气象服务、科技创新研究等方面展开工作，助力西甜瓜生产提质增效。近年来，围绕黄河流域生态保护和高质量发展，巴彦淖尔市引进以傅伯杰院士为代表的高层次人才团队，建立院士专家工作站2个。围绕全市重点产业发展，引进博士及其团队72个210余人，建设博士科研工作站60个。依托科技小院强化乡村振兴科技人才支撑，建成科技小院30家，柔性引进高层次科技实用人才112人深入基层开展服务。大力实施科技特派员行动，选派232名科技特派员、79名“三区”人才在生产一线开展科技服务。组建185名科技精准服务专家团，精准服务新型农牧业经营主体4696次。组织举办线上线下农牧业科技培训102场，培训农牧民8.3万人次。开发科研助理岗位103个，全力助力高校毕业生就业创业。科技创新没有“休止符”，只有“战鼓擂”。在打造科技新高地、构建创新产业新体系的征程上，巴彦淖尔正阔步前行！ 作者： 2023/02/15 15:21
  • 当今的蔬菜水果比以前的难吃？有没有科学根据 当你在超市里看着一排排色彩鲜艳的水果和蔬菜时，你可能没有意识到这些作物中的营养素含量在过去70年里一直在下降。来自多项科学研究的越来越多的证据表明，如今种植的许多水果、蔬菜和谷物所含的蛋白质、钙、磷、铁、维生素 B2和维生素C 都比几十年前种植的要少。2004年12月发表在《美国营养学会杂志》（Journal of the American College of Nutrition）一篇和果蔬营养学的文章，科学家利用美国农业部1950年和1999年发布的营养数据，德克萨斯州大学奥斯汀分校的研究人员注意到43种不同的果蔬，比如芦笋、菜豆到草莓和西瓜，它们的13种营养成分发生了变化。相比于过去，如今的果蔬的蛋白质、钙、磷、铁、维生素 B2和抗坏血酸都有下降，通过中位数进行对比，下降幅度有大有小，比如蛋白质下降了6%，维生素 B2下降了38%，下降幅度最大。特别是，西兰花、羽衣甘蓝和芥菜中的钙含量下降最为显著，而甜菜、黄瓜和萝卜中的则是铁含量大幅下降，芦笋、羽衣甘蓝、芥菜和萝卜的维生素C大幅下降。此后的进一步研究支持了果蔬营养素相比过去减少的观点。2022年1月发表在《食品》（Foods）杂志上的一项研究发现，虽然澳大利亚种植的大多数蔬菜在1980年至2010年间含铁量相对接近，但某些蔬菜的含铁量却出现了显著下降。甜玉米、红皮土豆、花椰菜、绿豆、青豆和鹰嘴豆的铁含量下降了30% 至50% 。当然，也有一些果蔬反而有了改善，比如哈斯鳄梨、蘑菇和甜菜的铁含量增加了。不只是果蔬，我们人体所需碳水的最大来源谷物，它们的营养含量也出现了大幅下降。2020年发表在《科学报告》(Scientific Reports)上的一项研究发现，从1955年到2016年，小麦中的蛋白质含量下降了23% ，锰、铁、锌和镁的含量也显著下降。种种研究都意味着，我们的祖父母比我们现在吃的更健康。而且营养素不仅和健康相关联，还和风味有关系。例如，营养富足的番茄，本身具备甜蜜度和微酸度，并有芳香味释放，其中的六大营养素成分比之只有酸度或芳香味缺乏的番茄要丰富。此外，蔬菜类同样显示出可口的蔬菜，比之“无味”的蔬菜，拥有更多的碳水化合物成分。所以，越营养的蔬菜水果越好吃是有道理的。那为什么现在果蔬相比过去在营养成分和风味上都变差了呢？最关键的一点在于，现代的耕作模式导致的。在前面介绍的第一份研究中的论文作者，在讨论中写了自己的推测，现代产业更看重产量，农民是按照作物的重量来获得报酬的，而在单位面积里提高产量，则意味着种植密度增大，因此，所长出的果蔬养分被稀释。另外，土壤中真菌含量减少也是一个原因。小麦、玉米、水稻、大豆、土豆、香蕉、山药和亚麻的生长都和一些关键真菌有关，这些真菌可以提高植物从土壤中获取养分和水分的能力。而真菌的减少和高产耕作有直接联系，所以本质上还是和耕作模式有关。最后，温室气体含量的升高也与其点关系。所有的植物都有光合作用途径，它们通过这种途径从大气中吸收二氧化碳，将其分解，然后利用其生长。但是，当包括小麦、水稻、大麦和马铃薯在内的农作物暴露于较高水平的二氧化碳时，它们会产生更多的碳基化合物，从而导致更高的碳水化合物含量。这样就会导致不平衡，从土壤中吸收的微量营养元素就会减少。2018年发行的《科学进展》杂志上描述的实验证实，在暴露于较高水平的二氧化碳之后，18种大米中的蛋白质、铁、锌和几种 B 族维生素的浓度降低了。当然也不用过分担心营养含量的降低，只是对于单株果蔬个体营养含量降低，那点营养损失，你多吃几个就好了。用一个营养专家的观点做结尾：一味埋怨市场上的食物品质，其实并不是明智的做法。因为我们很难改变环境，只能改变自己的选择。我们可以学着接受天然果蔬有点酸、有点涩、有点苦的味道，忍受它们不那么光鲜的外表，接受切开后发黑的天然变化，接受有虫的水果蔬菜，接受有瑕疵有斑点的果皮……如果这些都不肯接受，总是要求最甜最香最大最漂亮没虫子没病斑没疵点，还要求食物特别天然，营养价值特别高，就有点叶公好龙的意思了。 作者： 2023/02/15 15:19
  • 农产品行情-四季青市场提供 品名产地批发价（元/kg)圆茄子河北5.40 茄王河北9.60 黄瓜本地9.00 圆豆角银川16.00 扁豆角银川16.00 西红柿本地5.40 乳瓜银川13.60 尖椒银川10.00 青椒山东11.00 红尖椒银川10.00 圆菜本地1.20 冬瓜银川2.60 蒜苔银川7.00 西芹菜本地2.00 香芹本地5.60 心里美银川3.00 红薯陕西4.00 茴香本地8.00 菠菜本地7.00 油菜本地3.00 生菜本地9.00 油麦菜本地10.00 小白菜本地4.00 奶油菜本地6.00 茼蒿本地9.00 香菜本地12.00 白菜河北1.40 韭菜本地10.00 娃娃菜本地7.00 水萝卜银川4.00 山药山东9.00 莴笋银川6.00 樱桃柿子北京14.00 西兰花山东9.00 菜花山东6.00 白萝卜银川2.00 胡萝卜银川3.00 黄豆芽银川4.00 绿豆芽银川4.00 蘑菇本地10.00 香菇北京13.00 苦瓜山东16.00 土豆甘肃2.60 葱头山东2.40 大葱山东4.00 香葱北京16.00 现蒜本地7.00 鲜姜山东10.00 西葫芦山东7.00 莲藕银川10.00 菜心本地11.00 甘蓝银川3.00 南瓜河北4.00 穿心莲北京14.00 芋头山东2.00 樱桃萝卜北京7.00 蒜苗银川11.00 佛手银川6.00 紫甘蓝山东3.20 杏鲍菇北京8.00 口蘑北京9.00 海鲜菇北京6.00 金针菇北京8.00 丝瓜山东14.00 紫薯北京8.00 瓜尖北京16.00 罗马生菜北京8.00 彩椒北京13.00 荷兰豆北京20.00 百合北京10.00 鸡毛菜北京10.00 蒜黄北京12.00 秋葵北京14.00 苦苣本地8.00 菊花菜北京8.00 沙葱北京7.20 茶树菇北京18.00 法香北京12.0 豆苗北京12.00 大芥蓝北京2.00 毛芋头北京7.00 木瓜北京8.00 富士甘肃8.00 蛇果河北已下架西瓜海南4.40 香蕉广西5.00 红提子银川10.00 青葡萄银川11.00 芒果海南12.00 奇异果银川9.00 橙子江西8.00 火龙果银川10.00 柠檬广西10.00 黒巨峰银川12.00 杏银川6.00 李子本地6.00 凤梨台湾8.60 榴莲海南100.00 山竹广东40.00 苹果陕西9.00 樱桃河北50.00 早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地30.00 黄桃河北8.00 百香果河北26.00 杨桃河北12.00 西柚银川6.00 荔枝银川30.00 千禧柿子银川20.00 香瓜海南12.00 油桃河北7.00 贝贝南瓜河北12.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南9.00 牛油果海南36.00 华莱士本地已下架小青桔河北已下架杨梅河北已下架蜜瓜四川4.00 毛桃河北8.00 糖玉米河北5.00 橘子广西10.00  作者： 2023/02/14 09:34
  • 农产品行情-四季青市场提供 品名产地批发价（元/kg)圆茄子河北5.40 茄王河北9.60 黄瓜本地9.00 圆豆角银川16.00 扁豆角银川16.00 西红柿本地5.40 乳瓜银川13.60 尖椒银川10.00 青椒山东11.00 红尖椒银川10.00 圆菜本地1.20 冬瓜银川2.60 蒜苔银川7.00 西芹菜本地2.00 香芹本地5.60 心里美银川3.00 红薯陕西4.00 茴香本地8.00 菠菜本地7.00 油菜本地3.00 生菜本地9.00 油麦菜本地10.00 小白菜本地4.00 奶油菜本地6.00 茼蒿本地9.00 香菜本地12.00 白菜河北1.40 韭菜本地10.00 娃娃菜本地7.00 水萝卜银川4.00 山药山东9.00 莴笋银川6.00 樱桃柿子北京14.00 西兰花山东9.00 菜花山东6.00 白萝卜银川2.00 胡萝卜银川3.00 黄豆芽银川4.00 绿豆芽银川4.00 蘑菇本地10.00 香菇北京13.00 苦瓜山东16.00 土豆甘肃2.60 葱头山东2.40 大葱山东4.00 香葱北京16.00 现蒜本地7.00 鲜姜山东10.00 西葫芦山东7.00 莲藕银川10.00 菜心本地11.00 甘蓝银川3.00 南瓜河北4.00 穿心莲北京14.00 芋头山东2.00 樱桃萝卜北京7.00 蒜苗银川11.00 佛手银川6.00 紫甘蓝山东3.20 杏鲍菇北京8.00 口蘑北京9.00 海鲜菇北京6.00 金针菇北京8.00 丝瓜山东14.00 紫薯北京8.00 瓜尖北京16.00 罗马生菜北京8.00 彩椒北京13.00 荷兰豆北京20.00 百合北京10.00 鸡毛菜北京10.00 蒜黄北京12.00 秋葵北京14.00 苦苣本地8.00 菊花菜北京8.00 沙葱北京7.20 茶树菇北京18.00 法香北京12.0 豆苗北京12.00 大芥蓝北京2.00 毛芋头北京7.00 木瓜北京8.00 富士甘肃8.00 蛇果河北已下架西瓜海南4.40 香蕉广西5.00 红提子银川10.00 青葡萄银川11.00 芒果海南12.00 奇异果银川9.00 橙子江西8.00 火龙果银川10.00 柠檬广西10.00 黒巨峰银川12.00 杏银川6.00 李子本地6.00 凤梨台湾8.60 榴莲海南100.00 山竹广东40.00 苹果陕西9.00 樱桃河北50.00 早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地30.00 黄桃河北8.00 百香果河北26.00 杨桃河北12.00 西柚银川6.00 荔枝银川30.00 千禧柿子银川20.00 香瓜海南12.00 油桃河北7.00 贝贝南瓜河北12.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南9.00 牛油果海南36.00 华莱士本地已下架小青桔河北已下架杨梅河北已下架蜜瓜四川4.00 毛桃河北8.00 糖玉米河北5.00 橘子广西10.00  作者： 2023/02/13 15:27
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