致广大居民朋友的一封信 乌兰察布现代农牧 4天前 广大居民朋友： 非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒，属于典型的传猪不传人型病毒，广大居民朋友不必恐慌。但该病毒对生猪产业威胁巨大，发病率、死亡率高，疫情早期发现难、预防难、根除难，防控难度较大。 为做好非洲猪瘟防控工作，积极营造群防群控的良好局面，现对广大居民朋友发出如下倡议： 一、请居民朋友科学认识非洲猪瘟，不要轻信谣言，理性消费猪肉及其产品。 非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定，但在猪肉烹煮处理过程中较易失活，70℃加热30分钟以上，病毒就会被杀灭，也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透（包括最中间部位温度至少达到70℃以上），即使有病毒也会很快失去感染力并丧失活性。烟熏和添加香辣剂的香肠以及风干火腿，在32-49℃熏制12小时以上，或风干25-30天均可使病毒灭活而失去感染性。 二、购买猪肉时一定要到正规猪肉售卖点（超市、农贸市场、鲜肉店等），这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的。 三、在家里处理加工猪肉时一定要生熟分开，避免生猪肉可能携带的病原通过厨房交叉污染到即食食品，如香肠或凉拌菜等。 四、烹饪时一定要加热充分，确保70℃加热30分钟以上。 五、请妥善处理生活垃圾和泔水，将生活垃圾装袋后投入垃圾箱，泔水导入指定地点，不要随意丢弃生活垃圾，不要随意泼洒泔水。