人体每一个细胞的生存都离不开血液，流动的血液将营养物质运送到全身各处，维持着机体的正常生理功能。

   如果血液变得粘稠，血流减慢，机体将不可避免地受到影响，可能引起头痛、健忘、失眠等症状，甚至诱发心梗、脑梗等致命性疾病。

  血液粘稠究竟是什么？它是怎样发生的？如何避免血液粘稠？

  很多人都听说过血液粘稠，但未必知道血液粘稠究竟是什么，甚至有不少人认为血液粘稠就是血脂高了。事实真的是这样吗？

  血液粘稠是一个血液流变学的概念，它指的是血液中有形成分增加，血流阻力变大，从而导致血液流速减慢。 

  血液由血浆和血细胞组成，其中血浆包括血浆蛋白（白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原）、脂蛋白等各种营养成分，以及无机盐、氧、激素、酶、抗体和细胞代谢产物等；血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。

  这些组成部分与血液的粘稠程度息息相关，当血细胞异常，如：红细胞或血小板增多；或者血浆异常，如：血浆蛋白增多、血糖高、血脂高等，都可能造成血液粘稠。

  此外，血管出现问题，比如血管直径、内膜光滑度等发生异常，也可导致血液粘稠。

  血脂是存在于血浆中的中性脂肪，包括甘油三酯、胆固醇等。而高血脂是指血液中甘油三酯、胆固醇等含量有所升高，它确实可以导致血液粘稠。但很明显，这属于血浆性因素的一种。

  简单来说就是：血液粘稠可能是高血脂导致的，但高血脂只是血液粘稠的一个可能因素。

  血液粘稠，流速减慢，一方面会造成机体组织获得的氧气、营养物质等相对减少，容易出现头晕、困倦、记忆力减退、心慌等症状；

  另一方面，血液粘稠会伤害血管，使脂类物质更易沉积在血管壁上，引起或加重动脉硬化、管腔狭窄、供血不足等症，严重时甚至可能形成血栓、心肌缺血、卒中等疾病。

  生活中，一些细微的症状可能是血液粘稠的表现，但很多人可能都没在意。

  血液粘稠度高的人，早上起床后常会伴有脑袋晕转、全身乏力的症状，直到吃完早饭，才有清醒的感觉。而到了晚上，精神状态却很兴奋。

  正常人午饭后也会有困倦感，不过一般可以忍耐；而血液粘稠度高的人，午饭后困意比较强，如果不休息一段时间，可能会全身不适，整个下午都无精打采。这很可能是由于血液过于黏稠，大脑供血不足导致的。

  蹲着干活感觉胸闷、呼吸不畅，也是血液粘稠的信号之一。这是因为血液黏稠度偏高，会导致血液循环不畅，继而肺部、脑部等脏器出现供血不足，造成呼吸困难、憋气。

  由于血液粘稠度太高，会导致血流不畅，营养物质无法及时供给视神经，就可能造成视网膜及视神经短暂性缺血缺氧，出现阵发性视力模糊。

  血液粘稠与血浆、血细胞、血管等发生异常有关，而这些异常的发生，又与不良的生活习惯脱不了干系。

  吸烟对健康的危害绝对不仅仅是伤肺这么简单，其中的一氧化碳会与红细胞中运输氧气的血红蛋白结合，降低机体含氧量；还会破坏血管内皮功能，增加血小板聚集，导致血液粘稠。

  酒精会导致血管异常收缩，使血液流动速度减慢，引发血液粘稠。

  长期大量摄入高脂食物，如果机体不能及时完全代谢，就会导致血液中甘油三酯、胆固醇等脂类物质含量升高。不仅能引发高血脂，还可能形成小米粥样的障碍物，也就是动脉硬化，从而进一步导致血液粘稠。

  高糖食物中的大量糖分进入身体后，如果不能完全被消耗，就会导致血液中糖分过高，引起高血糖；多余的糖分也可转化成脂肪堆积，使人变胖，甚至引起高血脂，造成血液粘稠。

  血液中约80%都是水，如果大量出汗后水分摄入不足，就会导致身体缺水，从而容易造成血液粘稠。就像煮粥时，水加少了，流动性变差了一样。

  运动过少容易造成体内糖分等不能及时被消耗，易变成脂肪囤积在体内；同时，运动过少会使机体代谢减慢，体内的废物不能及时被排除体外，也容易导致血液粘稠。

  除此之外，睡眠不足、劳累过度、压力过大等会引发暂时性的血流不畅；内分泌失调、体内激素紊乱也易造成血管老化和血液粘稠。

  通常对健康人来说，偶尔出现血液粘稠不用过分紧张，因为人体具有较强的调节能力，可自主维持血液内环境平衡，一般不需要特别治疗。

  但对于中老年人，尤其是心脑血管疾病患者而言，如果伴有血液粘稠，还是及时就医干预比较好，以免形成血栓，引发严重后果。

平时也可用饮食进行辅助调节，降低血液粘稠风险。

  适当多喝水，可在一定程度上增加血液中水分含量，稀释血液，降低粘稠度。20℃左右的凉白开效果比较好，白天可以每隔1~2小时，喝上200ml左右，运动期间或是出汗量大时，可适当增加饮水量。

  此外，睡前100ml水、起夜时100ml水、起床后200ml水有“救命三杯水”之称，也有助于降低血液粘稠度，帮助预防心梗等危险疾病。

  纳豆中的纳豆激酶可分解胆固醇、调节血脂；纳豆菌中的弹性蛋白酶可以吞噬葡萄糖和粘物质，有利于控制血糖。因此，常吃纳豆，可辅助维持血脂、血糖平稳，降低血液粘稠度。

  磷脂可加快人体内脂质的新陈代谢，改善血管环境，辅助降低血液粘稠度。大豆、鸡蛋、瘦猪肉、动物肝脏、芝麻等，都是富含磷脂的食物，可以添加到日常饮食中去。

  EPA是一种多不饱和脂肪酸，它能溶解饱和脂肪酸，有效清除血小板的聚集，帮助降低血液粘稠度。坚果、橄榄油、深海冷水鱼（如：金枪鱼、三文鱼）中都含有较多的EPA，平时可适当多吃，但深海鱼生吃比较好，其有效成分不易被破坏。