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动物的正常营养至少需要13种以上的矿物质元素,这些矿物质元素是体组织和细胞,特别是骨骼的重要成分,对机体的酸碱平衡和物质代谢也起重要作用。动物缺乏任何一种必需元素,都会使机体代谢发生紊乱,引起骨骼发育异常等缺乏症,轻则生产性能下降,重则造成死亡。
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