一、除草

茄苗定植后田间杂草生长快，要及时去除，除草时掀开地膜，小心除去杂草。

二、植株管理

１、整枝打杈　茄子生长期会萌发许多腋芽，要将门茄以下的腋芽及砧木上的腋芽和萌蘖全部除去，只留主杆。长茬栽培的茄子通常采用１、２、２、２的双干整枝方法，但在栽培的前期也可以采用先３干而后转为２干整枝法的，即１、３、２、２或１、３、３、２、２。这些整枝方法，都需要在实践中去摸索和灵活掌握。经过这样整枝的植株已不能再独立，必须采用吊枝的方法使其直立生长并在空间合理分布。

２、吊蔓　随着茄子的生长，要对预留的两个主枝进行绑缚吊蔓，使其垂直向上生长。

３、摘叶　随着茄子的生长，叶子相互遮阴越来越严重，要及时摘除老叶、黄叶和病叶。

三、水肥管理

茄子需肥量很大，每次灌水时要随水冲肥，门茄座果前一般不追肥，门茄座果至采收期每亩每次随水冲施复合肥１５公斤，尿素１０公斤，盛果期每亩每次冲施复合肥２５公斤，尿素１５公斤。以后每１５天结合浇水追肥一次。除此之外，每隔１５天要叶面喷施０．２﹪磷酸二氢钾加０．１﹪蔗糖液一次。

四、花果管理

１、点花　日光温室茄子由于冬季气温低，不利于坐果，必须用番茄坐果王进行点花，只点当天开放的花，不能重复。点花时用海绵蘸配好的药液涂抹花柄中部长约１．５厘米，再涂抹花柱。药液中要加入少许墨汁做标记，防止重复点花。

２、摘除僵果、病果、畸形果　结合点花，要摘除僵果、病果和畸形果。这些果实自身生长缓慢，没有商品价值，若不及时除去会影响坐果，降低产量。