1、花前复剪
富士苹果花芽萌动后至盛花期前,通过疏除多余辅养枝、过密枝和细弱枝等,可以调整枝条、花芽的数量和比例,减少开花期营养消耗,提高座果率,促进幼果发育。一般壮树花枝和叶枝比为1:3,枝果比为3~4:1,弱树花枝和叶枝比为1:4,枝果比为4~5:1。复剪后,果园留枝量6万~8万条/亩,花枝量2万~3万条/亩。
2、花期授粉
富士苹果自然座果率低,加上果园授粉树严重不足、花期低温霜冻、干热风等自然灾害频发是造成富士产量低而不稳的主要因素。
(1)昆虫授粉。①蜜蜂授粉。苹果开花前3~5天,将蜜蜂蜂箱散放于授粉果园中,蜂箱间距60~100米。一般一箱蜂可保证7.5亩果园授粉。蜜蜂授粉的果园应注意在授粉前10~15天和授粉期间禁用农药和避免污染水源。②壁蜂授粉。壁蜂耐寒性好,春季活动早,访花传粉能力强,每头壁蜂日访花数可达4000朵以上,每亩放壁蜂100头可满足果园授粉需求。
(2)人工辅助授粉。一般应进行异地采集。①花粉制备:在主栽品种开花前3天左右,采集适宜授粉品种(金冠、红星、嘎拉、秦冠)的铃铛花,带回室内,将两花対撮或用花粉机剥取花药,将花药放在硫酸纸上,去除花丝、花瓣等杂物后在室内阴干或温箱取粉。②授粉方法:一是人工点授,即用带橡皮头的铅笔或毛笔等授粉器,蘸上花粉轻轻向初开放的花朵柱头一点即可;二是花粉袋撒粉,就是将花粉混合50倍的滑石粉填充剂,装入两层的纱布袋中,绑在竹竿上头,在树冠上方轻轻摇动花粉袋,使花粉均匀撒落在花朵柱头上;三是液体授粉,即1公斤水加入2克花粉(将花粉研细过筛,除去杂质),100克白糖,4克速乐硼配制成花粉水悬液,细雾均匀喷洒于花朵柱头上。此法应随配随用,低温阴雨天不宜使用。以上三种,以人工点授效果最好。
3、保花保果和提高座果率
树体营养不足是落花、落果的主要原因。通过花前和花期补充树体营养、花期环割以及花后使用植物生长调节剂,可显著减轻生理落果。①花前7~8天喷2000~3000倍的果树促控剂PBO;②盛花初期喷0.2%~0.3%的硼砂,盛花期或幼果期喷2~3次0.2%~0.3%的钼酸钠,或花后10天喷0.2%~0.3%尿素;③花后10天喷50~100毫克/升的细胞分裂素(6-BA);④初花期对主干或主枝进行环割。
4、疏花疏果
为避免发生霜冻危害,提倡以疏果为主。
(1)疏花。在花序分离期,根据树势和品种特性按每20~30厘米的间距留1个花序,疏除其余花序,保留的花序一般将边花全部疏除,只留1个中心花(因晚霜冻害严重,只疏花序)。为确保坐果率,常根据树势再加20%的留花保险系数。
(2)疏果。在座果后分期进行,先疏除畸形果、小果、病虫果,留大果、好果(不一定是中心果)。壮树、壮枝间距小些,每20厘米留1果,弱树弱枝25~30厘米留1果。为保险起见,实际留果量再增加15~20%的留果量。
5、果实套袋
(1)果实套袋。在花后30~40天即生理落果后进行,6月上中旬之前结束。套袋时间最好在上午10时至下午日落前2小时进行,异常高温的中午不宜套袋。原则上先套树冠上部的果实,后套下部的果实;先套树冠内堂的果实,再套外围的果实。
(2)果实摘袋。在果实采收前20~25天开始摘袋。为减少日烧,通常在阴天和多云天气进行。晴天摘袋,上午去除树冠东部和北部的果袋,下午去除树冠西部和南部的果袋。先去除外袋,5~7天后再去除内袋。
6、提高果实品质
(1)摘叶。果实摘袋后3~5天进行。摘去遮挡果实光照的叶片和紧贴果实表面的叶片。
(2)转果。就是把果实未着色的部位转向阳面,是果实全面着色。摘袋后4~5天开始转果,在阴天、晴天的上午或下午进行。转果时不能用力过猛,避免扭落果实。
(3)铺反光膜。使果实萼洼部位和树冠下部及树冠北部的果实也能受光着色。摘袋后3~5天进行,铺膜前先顺行把地整平,在树干两边顺行覆膜,膜外缘与树冠外缘对齐,膜上零星压土块、砖头,防治被风卷起。铺膜期间,经常清除膜上的树叶和尘土,保持膜面干净。
如计划生产贴字苹果,可在摘袋后将选好的字模贴在果面上,待果实成熟后采摘时接去字模。
(4)适时采收。适时采收对果实品质至关重要。一般晚熟红富士苹果适当晚采,不仅着色好,香气浓,糖分高,而且品质好。适宜的采收期为10月中下旬。
地下铺反光膜促进果实着色
消息来源:包头市农牧局网站
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