一、低温催芽　西芹是喜欢低温的作物，所以我们采用低温催芽的方式。如果温度高于２５℃的时候，西芹的出芽会很慢。所以，种植户要注意温度的把控。　　　　

１、催芽前处理　在催芽之前，我们需要将西芹种子进行暴晒及浸泡。方法比较简单，只要把种子放在阳光下暴晒８ｈ－１０ｈ，再水中浸泡１２ｈ－１６ｈ。处理好后把种子捞出放在阴凉处即可。　　　　

２、催芽　　低温催芽我们通常是都是在冰箱中进行，具体方式是：用纱布包裹好放在１０℃－１５℃的冰箱内进行催芽。时间为３－４天。经过低温催芽的西芹，发芽率会大大提高。

二、防晒保湿　西芹的种子小，拱土能力弱，所以覆土一定不能厚，大概在０．５ｃｍ就可以。覆盖好泥土后要注意防晒保湿，可以用稻草等东西遮盖一下，然后注意水分的补充。等幼苗破土而出，就可以将遮盖物移除了。　　　　

三、出苗管理　西芹出苗后，是养护管理的重点。首先就是间苗，当西芹幼苗长到２－３片叶子时，就要保持苗距５ｃｍ－７ｃｍ。并且及时浇水，保持土壤的湿润度。　等到西芹长到１－２周后，我们就可以进行施肥了，施肥的方法是施一次稀薄的人尿畜粪肥，然后隔２周追肥一次即可。

消息来源：包头市农牧局网站