番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，蒸腾系数为800左右，需水较多。但番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特点，空气相对湿度45~50%为宜。
　　在不同的生长期，番茄对水分要求不同。
　　幼苗期生长较快，为避免徒长和发生病害，土壤湿度不宜过高，应适当控制灌水。

第一花序坐果前，土壤水分过多，易引起植株徒长，根系发育不良，造成落花。

　　第一花序的果实膨大后，对水分的要求明显增加。

　　果实膨大期，每株番茄每天吸水量为1～2升，根据土壤蒸腾情况，适量浇水，小水勤浇，盛果期浇水间隔时间为5～7天。

　　浇水原则

① 茄根系非常发达，控徒长，浇水非常重要。首先起垄，防止大水漫灌，保证作物正常生长还不缺水，不会沤根死亡，不得茎基腐病。起垄高度一般在22~25公分高，分大小行。大行宽80公分，小行宽60公分，小行起成“V”字形，定植前5~7天先浇一次小水，25公分高的垄，浇水至18~20公分处，浇水速度越快越好，这叫造墒水，5~7天后把苗子定植在垄的水位线后，再浇定植水，保证苗子在同一条水位线上，5~7天后再浇缓苗水，墒情好后进行划锄，增加土壤透气性，防止水份蒸发。　　

② ②提前盖地膜防水份流失，地膜一定要用白色的，黑地膜会影响根系生长，温度高时地膜上好后，不要铺开，顺放在小垄边上，防止高温伤坏作物叶片。20~25天不用浇水，第一穗果长到鸡蛋或点完第三穗花坐果后再浇水施肥。当苗子长到40公分高时，在中午最热时，把苗子向一侧按到再顺垄方向，防止徒长，苗子站起再吊秧。倒在地上部分不再提起，以后会生很多不定根，增加后期膨果速度，提高产量。

消息来源：包头市农牧局网站