科普中国-乐享健康 作者:许尤佳 |
进入五月,气温逐渐升高,“热”开始成为关键词。很多宝宝食欲不佳甚至下降,不爱吃饭只想喝冷饮,稍微吃多一点,又会比以往更容易积食、积热、腹泻。宝宝的脾胃功能会比其它时节更弱一些,而且夏天是最不适宜补益的季节。那要怎么给孩子强身健体呢?
其实,最关键的,就是把握夏天湿热的气候特点,巧妙运用和搭配食药材,抓住宝宝消化好、无病痛的时候健脾。
炎夏健脾方的主要功效正是健脾、祛湿,所以堪称小儿夏季保健的“拳头”方剂。在详解这个应季汤方的服用方法之前,我们先要弄清楚夏天祛湿还是生津的问题。
夏天该祛湿还是该生津?两者其实不矛盾
南方气候潮湿,天一热,就容易形成夏天宝宝最怕的湿热、暑湿。很多宝宝在夏天湿气重、容易长皮疹,一部分原因得归咎于气候湿热,另一部分则是脾胃运化不利,湿困中焦。内外合邪,导致湿热发病为皮疹、腹泻、长期积食等。
注意,这些在宝宝体内的水湿、湿气,是无法运化、积淤停滞在体内的“废水”,和流淌全身、滋润五脏六腑的津液有本质区别。有些宝宝长期积食,水湿拥堵在身体的某些部位,导致其它部位缺水,这种比较棘手的情况,是应该先顾护脾胃消化、合理祛湿,再滋补津液、强健脾胃的。
所以,有些家长问,宝宝嘴唇、皮肤干燥,有祛湿功效的炎夏健脾方究竟能不能用?这需要家长更仔细辨证:看看宝宝的舌头是否胖大水滑?小肚子是否胀?平时是否会时不时腹泻?
如果有上述情况,这就是体内有废水积淤,炎夏健脾方是可以给宝宝适量对证服用的。此外,平时还可以给宝宝喝些酸梅汤生津。
小儿酸梅汤
材料:乌梅1个,麦冬10g,陈皮1g。
做法:材料下锅,加约5碗水,大火烧开后转文火煮30分钟,加少量冰糖调味即可。
功效:开胃消食,生津止渴。
适用年龄:1岁以上宝宝消化好时可服,蚕豆病宝宝可服。
消化好时健脾祛湿,炎夏健脾方怎么喝?
我们先来看看炎夏健脾方的方剂组成:
炎夏健脾方
材料:炒白扁豆15g,土茯苓12g,冬瓜仁10g, 麦冬8g,莲子8g,陈皮2g。
做法:材料下锅,加约3碗水,文火煎煮至1碗即可。
用量:消化好时,一个星期吃2~3次。
功效:健脾、燥湿、助消化。
适用年龄:1岁以上宝宝无病痛、消化好时可服。蚕豆病可服。3岁以上宝宝,可加50g瘦肉煲水服用。
白扁豆
性甘,微温,归脾、胃经。能燥湿、消暑、暖脾胃,是宝宝夏季首选的食材之一。经过炒制后,它的收涩、祛湿的效果会更强。
要注意,白扁豆适量吃些可以健脾,但吃多则容易消化不良,需要控制好量。如果大便比较干,建议白扁豆减量或去除。在炎夏健脾方中,白扁豆要和补气的陈皮搭配,才能更好发挥它的功效。
土茯苓
味甘、性平,归肝、胃经,有清湿热,去湿疹的功效,是给宝宝强力除湿的好选择。
冬瓜仁
性凉,味甘,可以清热解毒,利尿退肿。
麦冬
甘,微苦,微寒,归心、肺、胃经。在夏季肺胃阴虚、心阴不足时,可以养阴生津。
莲子(去芯)
性平,味甘,归心、脾、肾经。唤醒脾胃、安神补中。体虚宝宝常感乏力、怠倦,莲子能缓解。注意磨粉之前要去芯,否则吃起来会苦。
陈皮
药性甘温、味苦辛,温可养脾、辛可醒脾、苦可健脾,具有行气、理气的功效。
但陈皮在行气的同时也会破气、耗气。大量长期使用,反而会损耗宝宝的正气。一般以1~2g,1周内服用不超过3天为宜。
这6味中药材彼此搭配,就能在夏天给宝宝健脾,燥湿,助消化,起到比较好的保健作用。
许教授小贴士
虚寒重、易积食,药材可以这样换
在炎夏健脾方中,冬瓜仁是比较偏凉的。如果宝宝平时一吃寒凉的东西就明显容易拉肚子,不妨把炎夏健脾方中的冬瓜仁换成10g木棉花,变成小儿健夏方。益气的效果虽然会稍弱一些,但同样能够起到祛湿的功效,不会让明显虚寒体质的宝宝拉肚子。
如果宝宝比较容易积食,也可以把汤方中冬瓜仁、麦冬换成善于清热消积的独脚金和健脾和胃的鸡内金(各5g),健脾的同时预防积食。不过,这样更换后,新的炎夏健脾方消积能力比较强,本身会稍带一些“破气”的副作用,所以气虚宝宝不建议这样换。体质健康的宝宝也不宜这样多吃,1周1次就可以了。
再次提醒各位家长,消食导滞的中药材不是保健药,长期无节制地消食,反而会损伤宝宝的身体,导致脾胃越来越虚弱。比如我们讲过,一吃撑就吃保济口服液,是不对的。
气虚宝宝换个方,一字之差,健脾同时还补气
炎夏健脾方适合任何体质的宝宝,在消化好、无病痛时服用。如果想体质气虚的宝宝在健脾的同时,更专精地补气,还可以选择另一个夏季应季汤方——安夏健脾汤:
安夏健脾汤
材料:五指毛桃8g、太子参6g、炒白扁豆15g、荷叶6g。
做法:材料下锅,加约3碗水,大火烧开后转文火煲至1碗即可,可加黄糖调味。
用法:1周1~2次。
功效:健脾胃,祛湿气,补正气,生阴津。
适用年龄:1岁以上宝宝无病痛、消化好时可服。蚕豆病可服。3岁以上宝宝可加50g瘦肉煲水服用。
五指毛桃
性平味甘,入脾、肺、肝经,能比较平和地帮宝宝健脾益气,祛湿利水。
太子参
性平味甘,益气但不升提,生津而不助湿,扶正却不助邪,补虚又不峻猛,是给宝宝补益的佳品,更是最适合给宝宝服用的参类。
荷叶
很多家长以为荷叶很寒凉,其实荷叶是偏平性的,有清暑化湿,止渴生津,宁心安神的功效。
这3味药材,再加上专祛暑湿的白扁豆,可以给宝宝健脾、祛湿、生津、补气全面兼顾。特别适合气虚质的孩子。
总结:在宝宝消化好、无病痛的时候,任何体质的宝宝都可以喝炎夏健脾方健脾祛湿;出汗多、皮肤易干燥,在喝炎夏健脾方期间,还能喝小儿酸梅汤补津液;虚寒明显可以换一味木棉花,变为小儿健夏方;容易积食就换独脚金和鸡内金;如果宝宝气虚明显,可以喝安夏健脾汤。
夏天暑热,重在一个“安”字。想让宝宝安度夏天,就需要家长多储备夏季儿童保健知识,从衣食住行、情志、医疗多方面为宝宝保驾护航。在呵护好宝宝消化的基础上,这几道方剂可以对症煮起来了。
资料来源:许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。
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