科学辟谣 |
能吃不能吃,并不是该不该列入《国家畜禽遗传资源目录》的标准。国家明令禁止食用野生动物,但狗不属于野生动物,因此目前并没有明确规定不能食用狗肉。
要不要禁食狗肉,一直是个争议性问题 |图自网络
作者 | 李卓思 日本理化学研究所生命科学研究部
编辑 | 张昊
2020年5月29日,中国农业农村部正式公布《国家畜禽遗传资源品种目录》(以下简称目录),引起了社会各界的热烈讨论。这是我国首次出台畜禽遗传资源目录,一些野生动物,以及狗、火鸡、猫等,成为大家热议的话题。
比如,有人提出:国内不少地区都有食用狗肉的习俗,狗又不是野生动物,为什么不把狗列入目录?火鸡虽然在欧美国家经常被食用,但我国并无此传统,为什么要列入我国目录?
回答这类疑惑只需要一句话:目录的主要目的是通过明确家畜家禽的种类和范围,促进我国畜牧业持续健康发展,保障畜产品有效供给和质量安全,能不能吃,并不是该不该列入目录的标准。
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