威斯康辛州的奶牛农场有各种形状样式的牛舍，就和人们的房子一样，形态各异。许多历史悠久的农场都是栓系式，这种养殖形式为奶牛提供了一个比较独立的空间，人们甚至在牛旁边会挂上一个小板子，上面记录着这只奶牛的名字和出生日期，还有它的系谱。人们用一根宽皮带套在奶牛的脖子上（就像犬猫的项圈），在皮带上接根绳子然后将其栓在栏杆上，这类型的养殖方式叫栓系式（tie-stall）。很多的农场主认为栓系式对奶牛最好的养殖方式。最重要的事，这种饲养模式下，人们可以对每头奶牛进行专一的照料呵护。每头奶牛都有自己的栓系饲养独立空间，也有每天的一致的泌乳作息。这种饲养模式可以便于人们发现奶牛泌乳或采食中的任何问题，如果有奶牛不愿采食或采食量下降，养殖人员就可以去寻找问题所在。所有的牧场工人都会细致的观察他们奶牛的采食情况、奶产量、精神状态以及任何可以观察到的细点，以便于判断奶牛的身体健康状态。如果有奶牛表现不正常，牧场工人会为其测量体温并做些基本的诊断，如果有必要还会咨询牧场公共兽医前来帮助解决问题。

为了让奶牛过得更加舒适，牧场工人会为每头奶牛提供舒适的床位，当然不同牧场所使用的垫料并不相同，包括稻草、木屑、橡胶垫、橡胶气垫、石灰粉、水床、沙子或者粉碎的报纸（也有部分的牧场会混合使用以上多种材料）。不论选择哪种的卧床材料，牧场主都是尽其所能的去提供奶牛舒适、洁净、干燥、柔软的卧床。牧场工人需要每天维护卧床以保证它的洁净、干燥。人们在牛舍内奶牛会走过的地方铺上橡胶垫，以保护奶牛的肢蹄。很多牧场主认为在卧床上仅仅铺上橡胶垫是远远不够的，他们还会在橡胶垫上铺厚厚的麦秸和稻草，这样牛只会更加的干净舒适。牧场工人们还会定期的清洗奶牛卧床和栏杆，以保证洁净干燥的环境。奶牛一天当中有60%的时间是躺卧着的。躺卧时间对于奶牛而言是非常重要的，因为躺卧时间可以增加瘤胃的反刍，增加奶牛采食量，提高奶牛免疫机能，奶牛在躺卧时血液流过乳腺系统的量会增加（可以显著增加奶产量），减少蹄部压力减少奶牛跛行几率。

在绝大多数的栓系式奶牛场，奶牛主要通过栏杆上的饮水器喝水。一般情况下，两头奶牛共用一个饮水器。奶牛需要能轻松的获得足够多的洁净水源以保证起健康和奶产量。一头奶牛一天要喝上大概一个浴缸的水。牧场主会每天清洗掉饮水器内的饲料，以保证奶牛可以喝上洁净的水。

和散放式牛舍不一样，奶牛可以独自享用面前的饲料，不用担心被其他牛只抢占或欺负。牧场主可以根据每头奶牛的年龄、泌乳阶段等情况制定奶牛独立的日粮，以保证奶牛可以发挥其最大的泌乳性能。而且，这种饲喂方式下，奶牛可以自由的想吃就吃，而在散放式牧场条件下，每头牛奶不得不被“推”向料槽或水槽。在投放下批饲料前，牧场工人会清洗奶牛前的食槽位，以保证奶牛有干净的“餐桌”。

很多牧场主认为每头奶牛都需要独立的关怀，他们认为栓系式牧场在可以给予奶牛特别关注的同时能也能让奶牛拥有自由的空间。栓系式奶牛会在固定的时间内进行放牧，奶牛可以相互交流拥有自己的社交圈子，感受自然和阳光。牧场主会在早春到晚秋这段时间内给奶牛放牧。在气候不适宜的时候，奶牛会一整天都待在牛舍内，以免受天气过热、过冷或淋雨的影响。奶牛放牧可以增加采食量、健康和舒适性，这样就和散放式牧场一样。通风是非常重要的，栓系式牛舍内通常都会安装通风换气设备以保证洁净的空气。

在炎热的夏天，牧场主会增加一些可移动式的风扇，在保证空气流通的情况下也能缓解奶牛的热应激。牧场主会给予每头奶牛最细致的照料，观察它们的采食以保证奶牛们都喜欢为它们特别制作的“工作餐”。我们不能说那种养殖模式是最好的，我们只想为每头奶牛提供最好最舒适的环境，以保证奶牛的健康和高产。