随着养殖业的不断发展,集约化养殖过程中的应激如免疫,过冷或过热等,都会使鸡消化道微生物平衡遭到破坏,人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物,以提高鸡的生产性能,但是饲料中添加抗生态的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响日益引起全世界的关注。
许多国家已越来越多地禁止使用抗生素作为饲料添加剂,微生态制剂既无产品残留问题又能提高鸡的生产性能,因而是一种理想的添加剂。
微生态制剂又叫益生素,是由乳酸杆菌、芽孢杆菌、酵母菌等经复合培养而生产出的一种活菌制剂,它能够在数量或种类上补充肠道内减少或缺乏的正常微生物、调整或维持肠道内微生态平衡,增强机体的免疫机能和增强机体的抗应激能力,提高生产性能Mohan等(1996)试验证明:在肉鸡日粮中添加100mg/kg的益生素,可使增重提高5-9%,Mohan等(1995)试验发现:蛋鸡日粮中添加100mg/kg的益生素,蛋鸡的产蛋量可提高5%,蛋白的质量显著提高,蛋黄的胆固醇含量明显下降。另外,微生态制剂中的微生物能合成B族维生素、赖氨酸、蛋氨酸等营养物质为鸡所利用,同时,还可产生蛋白酶、淀粉酶、植酸酶等多种消化酶来促进饲料消化,从而提高蛋鸡产蛋率和饲料效率。还能产生有机酸类抗生素,杀死病原菌,起到防病治病的作用,其产生的氨基酸氧化酶和分解硫化物的酶类可分解氨、硫化氢、吲哚等有害物质,降低舍内有害气体的含量,改善了环境,降低了鸡的发病率。
微生态制剂提高经济效益的同时,不会造成药物残留和抗药性等问题,因而越来越受到养殖业同仁们的欢迎,在养殖业中起着不可估量的作用,是一种很有前途的添加剂。 乌兰察布市畜牧站从2016年在我市鸡场开展了应用微生态制剂饲喂蛋鸡饲喂蛋鸡示范实验。并取得了科学数据。
技术示范情况:
1、 微生态制剂饲喂雏鸡实验:
2018年在察右前旗顺发鸡场开展实验,从实验鸡场相同鸡舍同批次35日龄海蓝褐4860只鸡分三组,每组1620只,其中2组为实验组,一组为对照组。实验一组、二组饲喂含有微生态制剂的饲料,饲料中添加1000克微生态制剂。微生态制剂为乌兰察布元亨生物元宝混合型饲料添加剂(蒙饲添字2106)402001 主要成分 枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、酿酒酵母。对照组为不含微生态制剂饲料。数据做单因子方差分析。结果表明实验组都增长速度高于对照(p<0.01),由此可以确定饲喂微生态制剂对雏鸡生长有明显的有益作用。
2、微生态制剂饲喂蛋鸡实验
产蛋鸡方面,2018年察右前旗龙茂养殖场300日龄海兰褐鸡群,立体养殖,选用相同层次、光照、通风条件和产蛋率无差异产蛋鸡各800只鸡参与实验,实验组鸡只饲喂添加微生态制+酵母制剂原厂自配料,对照组不含有微生态制剂和酵母硒添加剂,其它饲料成分一致。微生态制剂由集宁元亨生物有限公司提供。结果,实验组较对照组在21d 增收内鸡蛋增收97元,饲料成本增加40元,实际增加效益57元。10000只鸡场月可以增加收益950元,由于该实验只在一个鸡场进行,其结果数据还有待于扩大应证。
3、2016年在卓资卓鑫德鸡场开展实验
在内蒙卓资卓鑫德鸡场1#舍、3#舍鸡群,品种海兰褐。1#舍,存栏11500只鸡。3#舍,实际存栏14700只蛋鸡。上述两栋鸡舍自动饮水、饲喂、清粪、自动环控。3#舍自动捡蛋。
由四川绿高农业科技开发公司提供液态菌种:25kg/桶(25000mL)。主要益生菌包含:乳酸菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌等。
1#鸡舍饲喂生态制剂饲喂蛋鸡结果看,鸡群在产蛋率、死亡率上未有变化;饲料平均喂量增加1%的的情况下,蛋重和品种标准比平均增加2.5g/枚;特别是3#舍鸡群试验后5w平均蛋重比实验前5w(未饲喂微生态制剂)平均蛋重增加3g/枚;蛋重平均增加4.8%,直接提高了饲料报酬。1#舍后期料蛋比下降;3#舍鸡群本应随着鸡群日龄增大,料蛋比增加,结果产蛋和料蛋比保持平稳。证实该微生态制剂有改善鸡群消化能力增加蛋重、改善饲料报酬的功效。