巴美肉羊是巴彦淖尔市唯一拥有自主知识产权的肉羊品种，为了使其适应市场的需求，2013年乌拉特中旗祥园巴美肉羊育种专业合作社与自治区农牧科学院合作开展的巴美肉羊多胎选育科研项目，通过选育，挖掘巴美肉羊多胎性潜力，提高繁殖率。多年来，经过专家和技术人员不懈开展技术攻关，选育工作取得一定的成绩，巴美肉羊繁殖率由2013年的105%，提高到150%以上。

巴美肉羊繁殖率提高，是否影响肉品质，为此，乌拉特中旗畜牧工作站今年与内蒙古自治区农牧业科学院合作，对巴美肉羊各性别、各年龄段的肉品质进行分析。其目的是，通过肉品分析，从育种方面改变不利于市场需求的因素，并通过对各年龄段羊的肉品分析，最终得出最佳的屠宰月龄，让养殖户效益最大化。11月25日，乌拉特中旗畜牧工作站站长孙雪峰带队，到祥园巴美肉羊育种专业合作社，将选定的样品在屠宰场进行屠宰分割，并送至自治区农牧科学院化验分析。

上图为畜牧工作站站长孙雪峰进行肉样品采集

畜牧工作站工作人员进行样品采集记录

样品采集

样品

来源: 乌拉特中旗农牧和科技局作者: 刘树军