.播前准备 ①选地。选地宜选择土层深厚的壤土或沙壤土、肥力中上等、最好是三年未种过茄果类作物的地块。 ②施肥。农家肥2吨/亩以上，磷钾肥以基肥为主，氮肥50%做基肥，50%在加工番茄生长期追施。 ③整地。耕深达28-30厘米，结合耕地将农家肥和基施化肥施入土中，犁后整成待播状态。 ④选用良种。选择抗病、丰产，可溶性固形物含量高的杂交种。 ⑤采用膜下滴灌技术。膜下滴灌具有节省土地、节省人工、烂果率低、节水、增产的效果。 2.育苗栽培 ①育苗栽培优点。播期一般比同地区直播提前40-60天，用秧盘基质育苗，移栽时根部带土便于移栽也更有利于植株生长，缩短缓苗期。育苗栽培可以抵御早春低温和霜冻危害，增加丰产的稳定性。 ②定植。定植时间最好在晚霜过后，地温稳定在10℃以上时为宜。一般我县移栽时间为5月上旬。在定植前铺好地膜和滴灌带、定植前一天晚上滴水，保证膜下土壤湿润，定植时边栽苗边滴水，以便于水分能充分供应。栽苗后，应将土稍镇压，一般一星期后再滴一次。株距35厘米、膜内行距40厘米、膜与膜的间距1米，平均行距为70厘米。 3.田间管理 ①中耕松土、锄草。一般从移栽至封行需中耕2-3次，中耕要做到早、勤、深、宽、碎、平，不伤苗，土壤细碎。中耕深度10-18cm，中耕期间结合人工锄草2-3遍。 ②滴水。滴第一水的时间可根据品种、植株长势和土壤墒情而定。可在第一穗果基本座住，核桃大小时开始滴水，适当进行蹲苗以防止秧苗徒长。如土壤肥力差的地块，可适当早滴水以促苗；肥力好的地块要晚滴水以控苗。滴水间隔时间视土壤、作物、天气而定，一般沙壤土间隔时间短些，保墒好的土壤时间长些。加工番茄全生育期滴水7-9次。 ③滴肥。结合滴水进行追肥，以滴灌肥和尿素为主，分3-4次滴入，每次滴肥总量5-7公斤/亩，前2次多后1-2次减少。滴肥时要先滴清水、再滴肥料、再滴清水。 ④病虫害防治。在病虫害发生时及时向加工企业反映，由加工企业统一配药防治，不得私自配药。 加工番茄栽培技术及效益分析 机械采收加工番茄 4.采摘运输 果实必须达到全红后才能采摘，一般每10天采收一次。严禁将黑斑果、虫眼果、裂果、青肩果、霉烂果、黄斑果、日灼果及杂物混入。