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酶解制备薯蓣皂素的方法

作者： 2017/12/22 11:41 0收藏

酶解制备薯蓣皂素的方法

发明人：袁其朋;王双;闫美屹;张基明;

技术领域

本发明涉及一种薯蓣皂素的制备方法，是以黄姜为原料经酶解制取薯蓣皂素的方法，属于酶工程领域。

技术优势

针对现有提取方法得率低及复杂工艺等问题，本发明的目的在于提供一种简易可行的制备方法，以提高薯蓣皂素的收率。本发明采用如下技术方案：一种酶解制薯蓣皂素的方法，将粉碎的黄姜浸泡在乙酸-乙酸钠缓冲溶液中依次进行纤维素酶I酶解、β- 葡萄糖苷酶I酶解，收集酶解残渣、提纯制得薯蓣皂素。

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