绿色食品蔬菜生产是一个复杂的过程,包括产前的产地选择、品种选择、生产物资准备等;产中的肥水管理、病虫害防治、花果管理等;产后的采后处理、运输等各个环节。从栽培角度讲。生产绿色食品蔬菜主要抓好以下几个环节:
一、选择环境质量符合标准的生产基地:绿色食品蔬菜产地必须具备良好的气、水、土条件。清洁的大气、纯净的灌溉水和无污染的土壤是进行绿色食品蔬菜生产的基础。
二、选择抗逆性强的蔬菜品种。
三、实行科学的耕作制度:在绿色蔬菜生产过程中,通过深耕晒地、熟化土壤、轮作换茬、间作套种、养地用地相结合等方式。协调营养生长与生殖生长的平衡,不断提高土壤肥力。
四、合理施肥:应根据中国绿色食品发展中心制定的《施肥使用准则》要求,选用肥料并进行合理施肥。
五、合理灌溉:要使用符合绿色蔬菜生产要求的水,并根据蔬菜的生产需要进行适时适量浇水,避免浇水过多或不足,降低产品的品质。
六、合理的病虫害防治。
第一、病虫害的物理防治:设置防虫网、物理诱杀或驱避、用黄色胶板诱杀白粉虱蚜虫、夏秋季在育苗棚上露地上面铺放或在植株上悬挂银白色反光膜有一定的区别蚜虫作用。
第二、病虫害的防治:虫害的生物防治,利用天敌昆虫防治虫害。利用害虫的天敌微生物防治害虫。
七、积极发展设施栽培:设施栽培是在相对可控制条件下进行蔬菜生产的一种方式,可以实现生产的规模化、集约化和工厂化。因此,绿色食品蔬菜应成为设施农业的主导产品。
来源: 乌拉特前旗农牧业局作者: 赵文静
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